今天早上，体重终于突破了5斤的下降。这几天我一直在研究食谱，也有了一些新的感受。吃对饭真的很重要。至于是否需要计算总量，其实可以灵活处理。
首先，吃对了饭，比如多吃菠菜、生菜、冬瓜等蔬菜，这类食物不仅不会导致体重增加，量上也没有问题。选择体积大但能量少的食物是比较稳妥的策略。在这个基础上，先填饱肚子，再考虑增加蛋白质的摄入。接着，从蛋白质的角度去平衡脂肪的摄入，淀粉则可以用土豆或地瓜来替代。比如，按照50克左右的标准，一小块地瓜就足够了。实际上，最需要注意的是蛋白质和脂肪的摄入是否超标。
根据我昨天学习的一些国家医生的分析，现在国人的蛋白质摄入普遍不足。虽然蛋白质超标可能会通过其他方式消化，但真正需要限制蛋白质摄入的人是肾功能不全者，并不是所有人都会因为蛋白质超标而身体不适。因此，掌握了这些饮食的基本逻辑后，很多事情其实并没有那么复杂。只要按部就班地调整饮食结构，吃对、吃够，食欲自然会下降，也不会因为食欲问题而纠缠不清。食欲下降后，生活就会逐渐走上正轨，形成一种健康的生活方式，最终实现既能减肥又能长期保持的状态。
通过近期的学习，我对“怎么吃、吃什么是对的、吃什么是好的”有了更深的理解，觉得很多事情不再那么渺茫了。而且今天我把现在的侧影照片和去年3月份的对比，发现进步还是很大的。减肥不仅仅是瘦肚子，而是全身的脂肪都在减少。通过脂肪的减少，整个人变得更精神、更年轻了。不过，我知道自己还有很长的路要走。这条路需要坚定地走下去。
