周五- 快乐鸡腿草莓日

今天周五,是我的快乐鸡腿草莓日!

每周五我们小镇赶集,烤肉类的摊位有两个,一个葡萄牙老爷爷的和一个法国小伙儿的,论味道而言,葡萄牙老爷爷的完爆法国小伙儿的,以下简称葡式和法式。葡式是我在法国这些年尝过各式各样烤鸡里味道最好的,肉质鲜美紧实,皮也香脆可口,葡氏这款靠他们自己秘制的腌料腌制;法式就平淡无奇,没有多余调料,和众多法式烤鸡如出一辙,单靠食材本身的鲜美,因为法餐里厨师自己调制的蘸酱也是一个很重要的部分,所以食材本身不做特别处理,尽可能保持天然的味道。

如果葡式不出摊,我就会去买法式的,所以,周五的午餐我是不开火的,因为雷打不动一定会买烤鸡腿或者其它烤肉类(在烤鸡卖完了的情况下),这样再准备一些蔬菜和主食,周五上午我就不那么忙碌,而且之后等孩子们开学了我就有更多时间做我自己的事,这成了我每周的期待。

草莓是怎么回事呢?不知道从什么时候开始,集市入口处的摊位来了一位卖草莓的老爷爷,他只卖草莓,偶尔有少量的覆盆子,他卖的草莓不便宜但也不算贵,7欧两盒,一盒大概300g,覆盆子4欧一盒大概200g。我有在集市上买过更贵的草莓但味道并不比他卖的好,甚至还不如他卖的这个品种。不记得是去年哪一天逛集市,突然闻到一阵草莓的甜香味儿,我的目光随着香味在集市上搜寻,一辆白色小面包车旁边搭了一个摊位,一位圆圆胖胖的老先生在忙碌地摆放他的草莓们,他动作稍显笨重,为数不多的头发也都白了,戴副眼镜,笑容憨态可掬,我上前询问价格,但眼睛和鼻子早已被漂亮可爱芳香四溢的草莓勾了去…自从我尝了他卖的草莓以后,我不再从别处买了,于是这也成了我每周的期待。

上几周因为去晚了,没有买到姐姐最喜欢的覆盆子,今天我专门早早出发,可是到了摊位,发现依然没有覆盆子,但依然没有削减我对草莓的期待,只要草莓在,这个周五注定是完美的一天,老爷爷也说很奇怪,今天没有看到覆盆子(这证实了我的猜想,老爷爷的草莓也是他一早去果蔬集散市场大批量购买的,他再分装成小盒拿到集市来卖),谈话间我身后竟也排起了小长队,记得去年他刚开始来摆摊的时候很少会堆积客人,后来我离开集市的时候看到不少人拿着老爷爷摊位特有的草莓包装袋,看来爷爷成了集市最热门生意人之一。

买完草莓,赶往下一个葡式摊位,然而我算错了日子,葡式老爷爷还在度假没有回来,应该下周五他才回归,于是我只好退而求其次买的法国小伙儿的烤鸡,顺便买了他自制的鸡肉罗勒烤肠,因为在我来的路上,我看到他拿起一根烤肠放进自己嘴里吃了起来,看到我来了以后,他赶紧放下烤肠,略带尴尬地冲我笑了笑,为了缓解他的尴尬我赶紧说,看你吃的这么香,我也要买来尝尝,他这下开心地笑了,向我推荐了他们家的鸡肉肠…

又是个快乐的一天!

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