平凡·原创
某贸易中心,平时有点冷清。现在,蔬菜水果鲜肉活鱼等各个摊位前,几乎都是人挨人人挤人人堆人。
为了年后招待女儿女婿——结婚后第一年回娘家省亲——我们买了猪肘子、大黄花、鲳鱼和大虾。从家里带出来烤鸭和灌肠,还有先生做的梅菜扣肉。
诚信牛肉店前排了长长的队伍,这家生意一向很好,只能说,春节更好。
车,开不动,也很难找停车位。先生慢慢去停车,我下来先排队。我买好了,先生的车还没停好。
搞笑的是,我们在路边慢慢行驶,有人拉开我们的车门就上,我还以为蹭着他了。他笑着说:“上错车了。”
因为人挤人急,堂弟昨天刚买的车,今天上午就被人家追尾了。幸运的是只伤了一点尾灯外壳,人平安就是万幸。
追尾者还嫌我堂弟停车了,交警来了训他:“前面有人,人家不停车去撞别人啊。”他只好乖乖同意负全责了。
先生回家送菜,我本来准备亲自给女儿做酸菜鱼的。回到家,女儿先吃点牛肉,燕窝,等到两点多才想吃鱼。恰好先生又回来了,一边埋怨我做菜这么晚,一边下厨做鱼。
午饭后,我给女儿蒸冰糖山楂羹。洗干净山楂,去蒂和花萼,剔除核,加冰糖,放锅屉上蒸,边蒸边搅拌,使冰糖融化。
30分钟左右,看山楂块已软烂,就端出锅用筷子不停搅拌,直到透明发光,水被吸收差不多。
这一次的山楂真酸,加了一大把冰糖,又加了一汤匙零卡糖,还是很酸。
说起来买山楂,可真是一波三折,好事多磨。想买山楂,是我还在娘家住着时,整理以前写的日记,找到给女儿蒸山楂酱的一篇,分享给女儿,女儿忽然就想吃山楂了。回来后,昨天,今天,逛了好几个超市都买不着山楂。打电话给大嫂,大嫂在老家串冰糖葫芦的商贩那里给买了一些。可能是自己家地里长的,特别酸。
不过,总算圆了我做山楂酱,女儿吃山楂酱的梦。