炒面的哲学

水煮的分寸

是要拿捏八分熟的不老不嫩

热络或生分

全看温度和时间的缘分

正如需要保持恰当距离的我们

沥干多余的水份

只将可以果腹的安全感留存

趁冒着热气的欲望未冷

撒上一些讨好味蕾的咖喱和盐分

正如所有的日子都需要敞口圆盘似的安稳

也需要不咸不淡的滋润

趁着油的沸腾

下锅当季的新鲜感和满是维他命的丰盛

不断翻炒不能停顿

以免不是过于黏腻就是乱了方寸

正如每段微妙的关系都需要恰当的火候

才不止于过火也不至于变冷

生活就是一场烹饪

我还在学习

如何做出经济适用又可口的一顿

最后编辑于：2017.12.03 07:41:23

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