地三鲜,食材简单,做法便利,口味十足,下饭的好伴侣。
食材:土豆,茄子,柿子椒
步骤:
1.土豆切块,茄子切块,辣椒切块,葱、蒜切末备用
2.锅中放适量的油,依次将土豆、茄子和尖椒进行炸制,然后沥油出锅
3.锅中留底油,将葱末、蒜末放入爆香,然后加入炸好的土豆,茄子和尖椒
4.放入适量的五香粉,生抽,盐,水淀粉勾芡,出锅前放入蒜末翻炒
地三鲜,食材简单,做法便利,口味十足,下饭的好伴侣。
食材:土豆,茄子,柿子椒
步骤:
1.土豆切块,茄子切块,辣椒切块,葱、蒜切末备用
2.锅中放适量的油,依次将土豆、茄子和尖椒进行炸制,然后沥油出锅
3.锅中留底油,将葱末、蒜末放入爆香,然后加入炸好的土豆,茄子和尖椒
4.放入适量的五香粉,生抽,盐,水淀粉勾芡,出锅前放入蒜末翻炒