正月初五,破五,迎财神,姓钱的咱,又是初五的生日,说明什么?哈哈哈,就那么一逗而已。
昨天我是主角,做菜的大厨也是我。
早上九点半,我和夫人、二姐三人合作,做了一顿长寿面,主要都是夫人的功劳,二姐做的面条卤。面条好吃,每个人都按量煮面,美味又舒服。上午打扑克,一直到下午三点才开始制做下午正餐。
我是大厨,夫人和二姐夫帮助我打下手,人多力量大,很快就备好了食材,开始炒菜。
一番蒸煮烹炒,热火朝天,一道道鲜美菜肴纷纷出锅,热菜:海参烧大葱,油焖大虾,清蒸鲈鱼,腊肠荷兰豆,白菜肉片炒红蘑,排骨酸菜,素炒莴笋叶,烤肘子。汤:豆皮金华火腿汤。凉菜:蘸酱菜,蓝莓山药,拌莴笋丝,猪耳丝拌黄瓜。主食:米饭,玉米。酒水:起泡葡萄酒,泡枸杞酒。十二个菜,一个汤,其中白菜肉片炒红蘑和莴笋丝都是装两盘(就是十四盘菜)。
当我最后一个坐到桌子前的时候,那满满的一桌子菜惊到我了,心中暗想,会不会剩下一大半啊?
先拍个照片,倒酒,开吃。既然过生日,那就特例一下,今天喝一杯,不吃药了。
先让大家品鉴品鉴,看看这些菜肴的味道如何?结果道道菜都成功,道道菜都好吃,最好吃的是油焖大虾,一人一只,我和外甥女特别照顾,吃两只,太香了,太入味了,最后剩下的汤汁都拌米饭吃了。然后在大家的推杯换盏中,一个菜一个菜的光盘了(因为人多,每个菜的菜量都比平时多一点的)。夫人做的蓝莓山药,两大根山药,量大美味,都被一扫而光。白菜肉片炒红蘑,用的是老家带回来的白菜,新买的五花肉,和去年十一在山上采的新鲜红蘑(撕红蘑的时候,竟然一个小肉虫都没有发现),我把五花肉煸炒的特别香,白菜的清新,蘑菇的鲜美,满满两盘都吃得干干净净。
最后,除了排骨酸菜量太大剩下一点,除了肘子剩下半盘,除了豆皮金华火腿汤剩下一些,其他菜肴全部光盘,每一个人都酒足饭饱,又意犹未尽。本大厨的厨艺得到大家一致的好评,成功。
餐后继续打扑克,喝茶水,吃水果。玩了两局,我让给夫人玩,我去看看手机简书。后面,休息的间隙,看二姐夫给大家表演吹箫,我也来了兴致,把吉他拿出来,为大家弹唱几首。虽然好几年没弹唱过了,但是功底还有一点,还是受到大家的喝彩。二姐夫在我弹唱的中间还录了一小段视频,回听一下,还挺有味道的吗。
晚上十点多,搞了一个唱生日歌吃蛋糕的小仪式,把我这个生日也推向了一个小高潮。
二姐和外甥女她们来的时候还给我带了生日礼物,欧莱雅男士护肤套装和五福盒(五种名贵药材)。早上夫人给我发了一个1314的大红包,还收到亲人们的祝福和红包,有礼物拿,有红包收,很幸福,很开心。
那我也祝福好朋友们迎财神,收大福,财源广进,财源滚滚,欢笑开怀!