端午安康

传统小吃糖糕,在小时候那可是美味呀,可不是经常能吃上,偶尔母亲会带我到集市上买来吃,算是解解馋了,站在摊前看炸糕师傅娴熟的包着糖糕,油锅冒着微微的烟,被捏的圆圆的糖糕胚下在锅里滋滋的炸着,直至金黄,然后捞出放在笊篱上渗下油,这会看的我已经流口水了,内心已经迫不及待要吃呢,偏偏吃糖糕不能急,太热的糖糕里面包的糖馅是稀乎的,要是太热了吃,流出的糖汁可就烧了嘴巴了,就这样在期盼中,在小心翼翼的咬食下,一个糖糕才算是进肚了,那种满足至今难忘,大了以后有机会认识了一个炸糖糕师傅,我就跟他学习这门手艺,爱吃糖糕的我,现在已经可以随心所欲的变换里面的馅料,炸出不同口味的糖糕了,给家人朋友带去了不一样的美食享受!又是一年端午节,炸出糖糕过节啦!

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