给我一口冰淇淋蛋糕,我就能翱翔宇宙。冰淇淋,大家一定不陌生,就是冰冰凉凉的奶油状的东西,甜甜的,用木匙蒯着吃。随着年龄的增长,吃冰淇淋的习惯一直都没有变,反而越长越爱吃冰淇淋蛋糕了。小时候爱吃鸡肉,大人们都抢着吃虾,我都16了才开始爱吃虾。有些时候,孩子的想法是因年龄而改变。就跟吃菜一样,小时候,光吃肉,现在我结婚了,才每顿吃菜。小时候不爱吃青椒,突然就爱吃青椒了,是水果青椒,不过因为它的味道有点重,又不吃青椒了。下面我来科普一下我口味变化的原因。 影响一生的口味
比如糖,很多在2~3岁时喜欢吃糖的孩子,成年以后仍然喜欢吃糖,相反,那些在2~3时不喜欢吃糖的孩子,成年后还是像以前那样不喜欢吃糖。 这样的经验告诉家长,要让孩子形成较为科学、合理的饮食习惯。首先,在对食物的选择上就不能单一,家长应该让孩子有机会品尝到各种各样对身体有益的食物,并且,不能根据孩子在口味上的喜好来安排膳食,单一是孩子幼儿时期饮食的大忌。 随着年龄变化口味变
不管是小男孩还是小女孩,都会自然而然地经历一段“食物恐惧症”时期,简而言之,就是他们拒绝品尝所有他们没有吃过的东西。再过一两个年头,孩子的口味又会发生一些变化:有些孩子开始喜欢吃蔬菜、水果了,而有些孩子则可能对那些从前很爱吃的食物不感兴趣了。因此,家长对孩子挑食的习惯不必绝望,过些日子,也许他就喜欢吃了。 喜欢或不喜欢的
孩子最喜欢吃的是肉类食物,如香肠、炸鸡腿、火腿等,然后是淀粉类食物,像炸薯条、蛋糕、面包等;而孩子最不喜欢的食物是胡萝卜、莴笋、韭菜等;另外,同样一种食物,孩子更喜欢选择炒熟的,而不喜欢吃凉拌的。了解了孩子的这些特点,家长就应该懂得在膳食搭配上耍一些花招了,将孩子喜欢吃的与不喜欢吃的搭配在一起烹饪。 不喜欢蔬菜的口味
这是因为蔬菜有其特有的味道和口感。一般而言,蔬菜都有点苦味或酸味,蔬菜的这种味道和它的纤维质地都不符合幼小孩子的口味。另外,母乳喂养的孩子,其口味偏好更加稳定,也更加多样,对蔬菜的选择尤其如此,究其原因,大概是母乳中含有的各种味道要比奶粉多吧。因此,母乳喂养对孩子日后养成好的饮食习惯也有帮助。
口味与心智
口味的变化跟年龄无关,而是跟心智状态有关。你的心智变化了,所以口味也跟着变了。
人的容忍度变重
因为人的口味会随着年龄增长发生变化,“容忍度”越来越高。人平均到了22岁才开始逐渐喜欢上那些味道复杂、重口味的所谓“成人食物”,比如山羊奶酪、牛油果、辣椒酱。调查还列出了20种“成人食物”,包括大蒜、咖喱、腌青瓜、胡椒、橄榄、牡蛎、蓝纹乳酪、芦笋、布里干酪等。这是因为,人口味的变化与口腔中味蕾数量的衰减有关,小孩口腔中大约有3万个味蕾,这使得他们的味觉更敏锐,成年后,味蕾数量只剩1万左右,且主要集中在舌头上,因而成年人更能“容忍”重口味食物。
挑食与与嗅觉有关
为什么长大就不挑食了?味觉、嗅觉敏感度降低