在一个社群里，有人问，你知道的鸡蛋神仙吃法是什么？这让我想起了小时候，我的堂兄吃鸡蛋的情形。
小时候吃煮鸡蛋可是一件极稀有的事。一年中只有生日这一天，我们才可以吃一次。但是我大伯家的孩子，也就是我的堂兄，因为是独生子，大伯近四十岁才生了他，家里娇惯得不得了。
他每天都可以吃一个煮鸡蛋，把我们一群小朋友给羡慕得要死。
他每次吃鸡蛋，还不在家吃，总是拿出来，在我们这些小伙伴面前炫一番，在我们眼巴巴的注视下，慢慢吃。
先说剥鸡蛋。
他剥鸡蛋的方式很特别，我印象深刻。他先转着圈在硬物敲，把鸡蛋壳敲个遍，然后拿在手里，放在两个手掌之间，来回揉搓，把蛋壳揉的细细碎碎，最后连同蛋壳里面的那一层皮全部剥下来，剥成一张完整的蛋壳。把剥下来的整张蛋壳，提起来扔掉。
再说吃鸡蛋。
他吃得很仔细，把蛋白从蛋黄上剥下来，一小片一小片放在嘴里吃。吃的还很慢，站在一旁的我们很是为他着急。
剩下完整的蛋黄，还可以放在手里转一转。然后再用牙齿一点一点的咬，慢慢、慢慢吃掉。
真把我们一群小伙伴，口水都看得掉下来。几乎都跟着他一起吞咽了。
直到现在，每次吃煮鸡蛋，我剥蛋壳的时候，都想起那个情形。
