重庆小面作为重庆地标级别的餐饮文化，可谓全国知名，重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
我喜欢在晚餐的时候吃面，因为煮面一会儿就好不费事，而且吃完帮助消化，不容易张rourou。不过要煮好一碗重庆小面也不容易。我做的小面也算能吃，上图供大家吐槽吧。
辣椒酱
首先调料还是要有的，我这调料不是很高大上，但还算好吃，老妈亲手熬的“老干妈”。
这个使用各种调料，辣椒，油熬制一定时间而成的，必须掌握火候，时间才更香辣。
图片发自简书App
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重庆小面，很有劲道，不要煮的太软。
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加上红烧萝卜牛肉，香味十足。好了就这样吧，开吃。
记录生活点点滴滴，让爱行动起来，多学点手艺，让我爱的人也尝尝吧，努力学习吧。
