猪皮——滋阴补虚润肌肤
猪皮,又名猪肤,为猪科动物猪的皮肤,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮冻、火腿等肉制品,不但色、香、味俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
[插图]营养成分
猪皮中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,对身体极为有益。而且猪皮中碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
猪肉味甘,性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老、滋阴补虚、清热利咽等功效,主治鼻衄、齿衄、大便出血、痔疮出血、贫血、紫癜、月经过多、崩漏等证。
[插图]抗衰推荐
猪皮中含有的胶原蛋白和弹性蛋白能保持肌肤丰润饱满,起到美容防衰的作用,同时猪皮的脂肪含量比猪肉少,适量食用不用担心发胖问题。