第一次做面包

今天我有一次特别愉快的经历,就是和妈妈一起做成了蒸锅版面包。


自从过年来北京,妈妈在手机上刷视频,说要给大家做面包,我买了一大袋子高筋面,可是妈妈做了两次因为酵母粉的问题,没有做成功。所以妈妈也一直想成功一次,而且经常刷手机反复看制作视频。可是迟迟没有开始做第三次。


为了做好面包,我怕家里的保鲜膜很久不用不卫生,购买新保鲜膜、柠檬、牛奶、要不是妈妈拦着,我也把烤箱买了,做了充足的物料准备。


由于最近北京疫情严重,政府鼓励居家,所以我每天的生活简单、缺少乐趣。今天是星期六,不用学习,早晨就和大家宣布今天做面包,但是迟迟不想动,上午整理脑袋的事情,下午睡午觉后就又开始学写作课,自己心里找各种理由不做,妈妈是急脾气,在客厅一遍遍催促,我也不耐烦的搪塞说:我在看做面包视频.....我查查咋做......妈妈说:有这些功夫都把面揉出来了,做了能成就成,不成就算了,我迫于压力冲到厨房,妈妈已经做好一起准备工作,问我打几个鸡蛋,放多少酵母粉、多少牛奶,虽然自己年纪已经不小,但是从小到大,妈妈都是把所有的活都自己做了,这次我们一起配合做妈妈眼里的体力活还是第一次。我感觉到新鲜而且快乐。妈妈开始揉面,我又开始找酸奶机,因为长久不用都收了起来,可是这次做面包剩下的牛奶总得有个去处,而且我之前马虎下单还错把酸奶菌当成酵母菌买了一大包。


妈妈揉面揉不动我继续,揉着揉着我却高兴起来,面在我手里来回揉,我看到了它的变化和进步,不想之前那么容易断了。但是很难揉成视频那种吹弹可破的样子,我们觉得这样也差不多了,所以就开始盖保鲜膜醒发,这次真的成功了,我有些好奇,我的好奇心就是这么容易被激发,发现面竟然真的涨了,我端着盆子给爸妈看,他们看到后连连夸我,说我一参与,这事就成了。我感觉他们对我这么信任,爸爸从一开始说你们娘俩真有瘾做这个面包最后也就一口,到后来就说一会儿做成我吃点,吃瓜群众角色表演得很到位。


整个面醒发的过程不长,我好奇的看了好几次,竟然真的长大了,神奇。我让妈妈帮我拍照,还提议说来个端着面盆的合影,但是妈妈笑着说算了,回到厨房揭开保鲜膜,用手拿起醒发的面,手感真的好神奇,就像是俄罗斯列巴,不是平时包饺子和面后的手感。妈妈说了好几遍:这次肯定成功了。我在高兴的拿着面时,没想到妈妈已经早早准备好洗干净的葡萄干,原来我刚才在说步骤的时候妈妈就已经开始给我葡萄干了。我想到妈妈说昨天和爸爸去超市买了两盒鸡蛋,今天上午怕我做面包鸡蛋不够又买了一盒。


第二次把面包醒发的时候,我有些激动,情不自禁的说:我都闻到面包味了。妈妈说面包还没蒸就闻到味了。其实我不是很爱吃面包,但是却对这锅面包充满期待。


我的面包做的非常成功,也让我有所感悟。

一件事情想和做之间隔着的距离说远也远,说近也近,最近听很多人都说想太多没有用,做最重要的,聚焦才有用,就是简单做一次面包也都要时间和花心思研究学习。

有些事,想做,到做的时候不想动,做了有成就感,这是第一次做的畏难心理。


父母和孩子是互相成就的。爸妈年纪大了,手机没有孩子用得好,他们觉得费力的事情,我可以助力完成,我们互相成就。这就是我第一次做面包的经历,我觉得很搞笑,也很幸福。


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