作为一名中医师，常常会被遇到很多问题，比如我应该怎么养生？我这个病吃什么好？后来发现这个都是没用的，如同看了很多养生书，自己不去操作一样。所以想想，就退而求其次，自己给自己养生吧！

翻阅了古代关于食养的书，发现了一种鸡蛋的做法，就异想天开干了一件事，就是把鸡蛋当做金丹来练。

先说一下古书的用量是：

石菖蒲一钱、薄荷五分、食盐三钱、红茶叶一钱、鸡子十枚。

现代的用量根据自身情况进行调整。

下面来介绍一下食材：

第一位是鸡蛋：

古人认为鸡蛋是混沌，如同人在胎中，此时九窍未开，精神凝练，待鸡蛋煮熟后需要用牙签凿开混沌，通利九窍，也是就是扎九个孔。所以鸡蛋会做的话的，是非常补养全身的。

第二位是石菖蒲：

为什么要用石菖蒲？石菖蒲应该怎么选择？

《神农本草经》载：

"主风寒湿痹，咳逆上气，开心孔，补五脏，通九窍，明耳目，出音声。久服轻身，不忘，不迷惑，延年。"

而对石菖蒲的选择要选择九节菖蒲，现代使用得最多的还是六节菖蒲。

第三位食材是薄荷：

《本草分经》载：

辛散升浮，体温用凉。发汗，能搜肝气而抑肺盛，宣滞解郁，散风热，通关窍。

第四位食材是食盐：

现代食用的食盐基本都是海盐，在古代官用食盐是青盐，青盐淡而微甜。

第五位食材是红茶叶：

现代红茶叶的太多，我做的时候用的红茶叶都是自己去找的。因此大家根据自己所拥有的进行调配就行。

下面聊一下具体做法：

1、先将所有食材和水放入铁锅之中，用文火煮熟，煮熟后立马捞出来投入冷水中一分钟。

2、一分钟后捞出来，剥去外壳，然后用牙签平均穿刺八九个孔，直透蛋黄里。

3、接着将剥好的蛋放回锅中继续用文火煮，以味透入为佳，鸡蛋火候越老越好。（这是我做出来的样子，别学我哈！）

4、煮好的鸡蛋当点心吃。如果吃不完的话，第二天放点酱油，蒸热吃，冷吃也可。

今天一大早就爬起来煮鸡蛋，突然发现这个过程真的好像炼丹，多的不说的了，我继续吃鸡蛋去。