一碗面汤

这两年因为疫情,饭店生意很不好做,其实不止饭店,所有的生意都一般,饭店尤其严重。

上个礼拜姨家表妹回来,我请她去小餐馆吃炸串,期间我们要了点炸串,几个小菜,两碗拉面。

拉面平时放酱牛肉沫,表妹不吃牛肉,跟老板说放个鸡蛋跟蘑菇吧。

我吧,平时很少出去吃饭,也不知道人家做饭炒菜的味道,反正熟了就知道吃。

表妹吧,没结婚,她几乎从不做饭,平时除了外卖就是餐馆,好在她收入还过得去。

她喜欢吃炸串,这些年在外地吃不到老家的串,回来就迫不及待的要吃,还有拉面。

当炸串上桌时,她吃的很兴奋,但是感叹没有之前的好吃。

不一会拉面上桌,她盯着看了一会,问我这是拉面吗?

我也纳闷,这不就是平时的面条吗?多了一点香菜沫跟卤子而已。

看了一下其他桌子上的面条,跟我们的一样,我跟她说,应该都是这样的。

表妹说,不对啊,之前是面团拉出来的鲜面条。

我说快吃吧,别那么多事了。

说完俺俩吃了起来,谁知表妹吃了一口,就推到我面前让我尝尝。

我喝了口汤,感觉是鸡蛋还是蘑菇糊了的味道,一股糊味。

那顿饭吃的比较尴尬,虽然只有俩人,却花了一百多块钱,但是吃的一言难尽……

面条没有喝,表妹问我是不是经常来这里吃,我说哪有啊,这里的老板比较熟悉,去哪里吃都一样,有机会照顾熟人生意,不是很好嘛!

表妹没有说啥,她的想法我知道,就是不要顾及人情,一定要选择饭菜口感好的地方,就像今天这样,是不是很难受。

我肯定不会因为一碗面条去找老板,怎么好意思,跟人家说了,是免单还是重做。

都是熟人,不就是一碗面条嘛!

还是不饿,饿的话还顾得上口感。

回到家我在想,我们店里会不会也这样,太熟悉的顾客也不好意思找我。

好好检查自己的东西,别跟面条似的。

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