年 蒸
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立春那天，我们都在老家做包子、馒头。
年蒸是扬州的过年传统几乎每家每户都在做，我们也不例外。
我的二爷爷是蒸馒头、包子的高手，这一天，他满怀激情地来到了我们家。
这一天，我们陆陆续续来到了老家。我看见二爷爷在厨房揉起面粉来。二爷爷的乎法很熟练，似乎已经做了很多年。
大概过了二十分钟左右的时候，妈妈来了。她也是来帮我们的。我看见妈妈先把揉好的面粉分成一段一段的，再把一段一段的的压扁，成一个大圆饼，然后再往已压成的大圆饼里塞馅儿，最后再把两边一捏就好了。
我也照着做了几个，一个比一个好看。一直做到下午四点左右才结束。
这是最棒的年蒸日！
文/刘希悦
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