【小城大运083枣庄薛城区】薛城六韵:运河滋养的千年文化秘境

渡船离了微山湖的浩渺烟波,向南驶入一段更为温婉的河道。水色由苍青转为浑黄,两岸景致从无垠苇荡收束为平整田畴与隐约村墟。船家说,脚下流水唤作蟠龙河,往前便是古薛河,它们如血脉交织这片土地,最终汇入运河滔滔主流。薛城便安卧在这河湖交汇的臂弯里,似腹有诗书的隐者,将四千年光阴与运河滋养,沉淀为可触、可品、可听的绵长文化。循着六大运河文化维度的脉络,这场跨越古今的文化盛宴,正徐徐拉开帷幕。

一、物质之维:石窑藏珍的千年印记

薛城的物质遗产,是历史与运河共同雕琢的瑰宝。京杭大运河薛城段古航道遗址水波粼粼,沿岸杨庄古码头的青石板上,纤绳磨出的深痕如时光指纹,见证着昔日“帆樯蔽日,舟楫相连”的漕运盛景,这里曾是南北物资中转要地,江南丝绸茶叶与北方煤炭粮食在此集散,成就“运河商埠”的赫赫声名。

古薛国的印记深深镌刻在土地之上。薛国故城遗址规模宏大,残存城墙高厚坚实,夯土中藏着春秋砖瓦碎片,漫步其间仿佛能听见古薛国的钟鸣鼓响。孟尝君纪念馆古朴庄重,仿古建筑群再现战国四公子的府邸风貌,馆内文物诉说着“鸡鸣狗盗”“焚券市义”的传奇故事。古城明清民居错落有致,青砖黛瓦间藏着江南灵秀与北方沉稳,门楣砖雕木刻凝结古人的生活智慧。

更有火与土的千年记忆在邹坞镇中陈郝村流转,这里被誉为“北方瓷窑发祥地”。田埂间、土层里俯拾皆是的古瓷碎片,闪烁着“琉光陶彩”的往昔。在红墙小屋中,非遗“马氏陈郝古陶瓷制作技艺”传承人马士常正用柴窑烧制新瓷,1300摄氏度的窑火熊熊燃烧,需昼夜不歇添柴。他遵循古法,以本地泥土、特定松柏桃木为料,不施釉药,让火焰与落灰在坯体上自然勾勒“吻痕”与“万彩”,成就“入窑一色,出窑万彩”的孤品。捧起一只柴烧杯,触感粗砺温厚,品茶时竟觉水味愈发甘甜,这正是文明的“包浆”,见证着薛城作为古代手工业文明枢纽的辉煌。

陶庄镇的鲁封古桥同样承载着岁月重量,它静卧古薛河上,厚重青石板被岁月磨出温润光泽。据传其源于明代鲁王“将功赎罪”的善举,便利了东西往来。抚过桥栏模糊的雕花,看桥下流水潺潺,恍惚间似能听见昔日村妇浣衣的捣杵声与鲁南长调余韵。文人雅士为它留下“薛北滕南几问津,远山如画黛眉新”的诗句,“桥上行人忆鲁王”的楹联更道尽沧桑。

二、非物质之维:弦歌巧艺的活态传承

如果说物质遗产是薛城的骨架,那么非遗便是它鲜活的血肉与表情。声音的感染最为直接,临城街道文化广场上,薛城唢呐高亢嘹亮直冲云霄,又在高音域流转出百般柔情,吹奏的《铁道游击队之歌》里,藏着运河船工号子、节庆欢腾与这片土地不屈的红色魂魄。沙沟镇的渔鼓与高派山东快书与之相和,咚咚鼓点伴着方言韵白,将“奚仲造车”的传说讲得活灵活现,让上古车神不再遥不可及。

视觉的盛宴同样纷呈。常庄镇洛房村的洛房泥玩具色彩鲜艳、造型朴拙;张范镇的剪纸艺人指尖翻飞,将窗棂变成故事的世界;沙沟镇的庞庄麦秸手编和周营镇的金马花席,把常见农作物编织成精美的生活艺术品。这些技艺并非博物馆里的标本,社区“文化名人工作室”中,省级非遗缝绣技艺传承人陈秀兰正在授课,街头巷尾的薛城刺绣、张氏竹雕、朱氏核雕店铺悄然营业,传统在市场中焕发新生。

传统技艺更承载着市井烟火温度。薛城糁汤制作技艺传承百年,匠人精选牛骨、麦仁长时间熬煮,汤汁醇厚浓郁,撒上葱花香油,一碗热糁下肚暖意漫遍全身。薛城面塑巧夺天工,寻常面团经揉、搓、捏、塑,瞬间化为栩栩如生的历史人物与吉祥瑞兽,满是乡土气息与童趣。每逢佳节,薛城龙灯舞热闹登场,巨龙在锣鼓声中腾跃翻滚,展现着薛城人蓬勃的生命力。

三、商贸之维:古今交响的繁荣脉络

薛城因运河而兴,商贸基因早已融入城市血脉。明清时期,杨庄古码头周边商号林立,古薛商业街上,晋商票号、徽商绸缎庄、本地杂货铺鳞次栉比,“南来北往通天下,东进西出聚万商”的盛景流传至今。古代的中陈郝,既是窑场,更是“七十二座陶瓷窑”支撑起的北方陶瓷交易中心。

如今的薛城,商贸脉搏跳动得更为强劲多元。漫步省级步行街改造提升试点万洲第一街,霓虹闪烁,店铺林立,既有老字号的温情,又有新潮品牌的活力。它连接着双子星恒太城、万达广场、银座商城等大型商业综合体,构成现代消费的“黄金十字”。政府策划的“巳巳如意·畅享薛城”消费季、音乐节、美食节等活动,让这里人气长旺。

传统市集的烟火气更令人动容。古路街大集上,吆喝声、讨价还价声不绝于耳,非遗名录上的薛城烧鸡、薛城糁汤、挎包火烧、蔡古楼粉皮,从名录走向餐桌,香气便是最好的招牌。政府打造的“传统名吃”与“网红打卡地”两大消费场景在此完美融合,2025年上半年家电销售额即超1.4亿元,商贸的繁荣不仅是数据增长,更是这座城市自信活力的吐纳。同时,陶庄镇煤炭文化产业园将传统产业与文旅融合,薛城石榴作为地理标志产品通过电商销往全国,现代化物流园区连接南北,让古老商埠在新时代焕发勃勃生机。

四、生活之维:市井烟火的温情画卷

薛城人懂得将日子过得有滋有味,这份智慧集中体现在饮食与节庆之中。一场宴席便是文化的浓缩,薛城婚宴礼俗作为市级非遗,讲究流程、礼节与寓意。宴席上的佳肴更是味觉的“地方志”,奚山扣碗和奚山刘氏辣汤的技艺可追溯到古老传说,临城街道的非遗级薛城烧鸡色泽枣红、香烂入味,薛城糁汤汤底醇厚、暖胃生津,老田家辣子鸡、205羊肉汤则满是浓烈奔放的鲁南风情。

岁时节庆是全民参与的生活戏剧。农历正月十五,家家“蒸面灯”以卜算年景;二月二龙抬头,周营镇有“围仓龙”的习俗祈求丰收;千山头庙会与中陈郝庙会更是盛事,商贾云集,百戏杂陈,信仰与娱乐交融。最令人震撼的是夏夜的薛城区第28届“百日消夏艺术节”,舞台搭在百姓家门口,庄户剧团自编自演的小品《常回家看看》引人深思,戏曲联唱《要听还是拉魂腔》让老戏迷沉醉,七旬老人跟着哼唱,孩童模仿舞蹈动作,文化在此成为邻里相视一笑的温情。

闲暇时光,人们漫步临山公园林间小道,赏湖光山色,听鸟儿欢鸣;古镇茶馆里,老人们围坐听书品茶,聊聊家常,时光仿佛在此慢了下来。夜幕降临,运河岸边灯光亮起,晚风带着草木清香吹散疲惫,市井生活的温情尽显。

五、精神之维:文脉永续的灵魂守望

薛城的精神内核,藏在古薛国遗风与运河包容之中。孟尝君“养士三千”的故事,彰显开放包容、礼贤下士的文化品格,这种精神代代相传,塑造了薛城人热情好客、兼收并蓄的性格;“焚券市义”的典故,传递诚信为本、体恤民生的理念,成为薛城人坚守的价值追求。

陶庄镇奚村作为“车祖”奚仲的故里,这个省级传统村落里,古薛河静静流淌,古槐古井诉说沧桑。奚仲广场上,“奚仲造车”的传说无处不在,他不仅是造车发明家,更被奉为“车神”,象征开拓、出行与交流,其智慧成为薛城文化勇于探索、善于沟通的精神源头。

生态与精神的和谐共生,是薛城最动人的底色。蟠龙河湿地水草丰美,鱼虾成群,是众多鸟类的栖息地,草木葱茏,流水潺潺,尽显人与自然的和谐。临山公园内的铁道游击队纪念园庄严肃穆,纪念碑高耸入云,诉说着革命先辈的英勇事迹,红色精神融入城市血脉,激励后人砥砺前行。新城中轴线上的铸牢中华民族共同体意识主题公园设计极具匠心,凤鸣湖轮廓酷似中国地图,园内“交融之路”雕塑展现各民族守望相助,“民族之花”雕塑由56块板块组成,“峥嵘岁月”线路将鲁班、墨子、奚仲、铁道游击队等文化符号刻于石凳浮雕,成为“各民族共享的中华文化符号”。而石榴作为诗意意象,不仅是沙沟拔丝地瓜枣的原料,更寓意“石榴花开,万籽同心”,象征这片土地在运河文化浸润下形成的包容、团聚、和谐共生的深层精神生态。

六、融合之维:古今交汇的时代新篇

最终,所有线索都汇向运河,它不是薛城的背景,而是交流与融合文化的母体与舞台。古薛河汇入蟠龙河,再奔向微山湖,最终接入京杭大运河的宏阔网络。这条水路,将奚仲的造车智慧、中陈郝的陶瓷、薛城的物产输往四方,也将南来北往的技艺、思想、风俗引入此地。范蠡隐居的传说,寄托着人们对这位商圣经由此地的想象;冯谖、仲虺等本地先贤的故事,也随着舟楫传播。

南北文化在此碰撞交融,形成薛城包容开放的文化特质。古建筑中既有北方沉稳大气,又有江南灵秀婉约;美食中融合南北风味,既有鲁菜醇厚,又有南方菜肴精致。传统节庆与现代活动相映成趣,春节期间古镇张灯结彩,猜灯谜、闹花灯、踩高跷等民俗活动热闹非凡;薛城运河文化节吸引海内外游客齐聚,赏非遗展演、品特色美食、逛文创市集。

融合在当代更有生动表达,令人神往的薛城长街宴便是极致体现。数百米长街上摆开盛宴,非遗美食大赛展现味觉融合,席间唢呐与羌笛同奏,羊皮鼓舞与口弦共鸣,藏羌非遗传承人与本地艺人同台,红色记忆、古风遗韵、民族风情水乳交融,酿成一坛醉人的“文融蜜”,这正是运河精神在新时代最灿烂的绽放。

当夕阳为运河镀上金边,薛城的轮廓在暮色中愈发清晰。这座被运河滋养、被历史厚爱的城市,在六大文化维度的交织中,展现出独一无二的魅力。它既有千年历史底蕴,又有鲜活现代活力,其文化溶解在每一盏窑火、每一段唢呐、每一碗辣汤、每一场社区晚会、每一颗紧紧相拥的“石榴籽”里。运河汤汤,带走时间,留下这座城贯通古今、融汇四方的灵魂六韵,深沉而充满诱惑,等待每一位旅人前来探寻藏在运河潮声里的薛城密码。

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