中午饭店时，我偶遇了一家河南烩面馆，便走了进去。没过多久，一碗热腾腾的羊肉烩面就端上来了。我觉得在冬季没有比这个更能暖心暖胃的了。

第一次吃烩面的时间是1999秋季，那时我刚上大学。吃惯面食的我一点也吃不惯米饭，食堂里煮的烂烂的面条吃了一两次后，我就没有了再去吃的想法。就在这个时候食堂里一个小店换了老板，专卖烩面。我抱着试吃的心态买过一次后，便成了那里的常客。渐渐地，他家的生意越来越好，每次去买面都有排很长的队。

一碗小份的羊肉烩面只需要一块五，里面的羊肉就薄薄的一两片，也可以多花两块钱加肉。

一块五的烩面我吃了四年，毕业后，工作地没有买烩面的餐馆，我只能暗自怀念那个味道了。

今天的这碗烩面比当年“豪华”，除了海带，豆腐丝，木耳外，还有一个鹌鹑蛋，羊肉仍是薄薄的一两片。价格15元一碗(小份)，是二十年前的十倍。味道一般，不及我上周在上海吃的那家。

当地的烩面

这碗是上周去上海时，我专门搜索的一家烩面店。除了海带，豆腐丝，木耳外，还有少量粉丝和两个鹌鹑蛋。一碗小份羊肉烩面的价格是20元。

上海的烩面