“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。晨光初透，我并不急于起床，先要静听一会——远处立交桥上奔驰的车辆，近处窗台斑鸠、喜鹊试探性的啾鸣，还有自己的心跳、身体里血液流动细微却确凿的生命回响。慢慢起身，拉开窗帘，看窗台上悄然绽放的朱顶红，抚摸着它的花茎，细细看着花的形状和颜色；给那群不断繁衍的小孔雀鱼喂食，算一算雌雄比例是否正常…..
这样的慢，是能让人从骨头里酥下来的，像一缸新酿的米酒，静静地躺在屋角的阴影里，任由微生物在黑暗中，进行它们那场缓慢而神秘的庆典。翻开养生食疗日历，今天的食疗方是“红枣桂圆鸡蛋汤”，准备食材：红枣6颗，桂圆干10颗，鸡蛋2个，红糖15克，枸杞适量。先将鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳对半切开备用。锅中加水，放入红枣、桂圆干、枸杞，大火煮开后小火煮20分钟，再放入鸡蛋和红糖，继续煮5分钟即可。这款食疗方补血养颜、健脾益胃，有助于改善气血不足、面色萎黄，一般性温的食疗方子均可大胆尝试，偏热或偏凉的要看自己的体质，适合的才是最有效的。一锅热气腾腾的鸡蛋汤放在面前，舀一勺放入口中，香甜的汤汁便从口中一直温润到胃里，这时你会明白“煨”“煮”“熬”这些字里的慢，会感受到时间与火候在寂静中完成的一场盛大的妥协与融合。
喝完那锅“红枣桂圆鸡蛋汤”，想给厨房取一个喜欢的名字，于是静坐着各种搜索、千选万选，从众多的词汇中选了“琢玉坊”，将料理视为雕琢美玉，不是强加一个外在的完美形式，而是怀着敬意和匠心，聆听食材本身的脉络，让那内蕴的光华，自己显现出来。想起花鸟画老师对题款的点评，顺带给书房取了“漱玉斋”的名字，并非攀附那位千古才女，只是爱极了“漱玉”二字里的光景与声响。琢也好，漱也好，它们都会提醒我如何在一茶一饭、一字一句、一笔一画的寻常里，为自己“琢”出、“漱”出一片精神的玉泽。外面的世界很快，如光、如箭，我这里时光很慢，刀锋在食材上轻轻的划过，心底那眼清泉日日漱心，每一个平凡的日子也就在这慢时光里明亮起来。
阳光从对面楼房的玻璃窗上折射过来，左手边的物品在书案上落下斑驳的影子，暖暖的，生命的真味，就在我们愿意为之停留的、每一个当下的纵深里了。
