前两天三姨给我送了点萝卜干，今天没事想着蒸包子。
早上锻炼完回来，吃完饭发了点面，把萝卜干洗净，切碎，豆腐切成小丁，牛肉切小丁，泡好的粉条切好，葱、青椒切碎。先把豆腐煎黄盛出备用，油热炒牛肉，炒至断生放青椒，萝卜干翻炒，再放豆腐，粉条，加盐，十三香，生抽、葱花翻炒均匀，放凉备用。
可能是发酵粉放的少了，下午三点面才开好，开始揉面，我擀面皮，爱人包包子，包好醒了二十分钟，上锅蒸，蒸三十五分钟，别说这次的馍蒸的还行，比前几次都好。第二锅，可能是爱人把火调小了，醒的可好的包子竟然没蒸好，一摸还粘手，明显的不太熟，我说要不再蒸一会儿，爱人说已经拾出来了再蒸也不行，我说：那明显就是不熟，你看还很粘手，不蒸咋办。爱人发了一通脾气，我也不说啥了，我把蓖子刷刷，笼布洗洗。爱人看我不吭声，说查查手机看咋弄，一会儿来到厨房说那再蒸蒸吧，把灶开开，又烧水把包子放进锅里又蒸了一遍，虽然看着没有第一锅好，但是最起码蒸熟了，摸着不粘手了。
又说：这下可知道咋回事儿了，以后蒸馍火不能太小，之前几次蒸不好就是因为火太小了，把馍给馏了。他说我不吭声，一说他就说我指挥他，既然他干就听他的，错了他也知道，只是习惯性的怨别人，从来都是找别人的错，自己都是对的。
今天好的一点是，我不跟他对抗，不吵，一锅馍不熟又怎样，我不生气了，学会闭嘴，不给他找我事的机会，因为他就那样。也可能是因为天太热的缘故吧，人更容易急燥。
不管怎样，今天还是感谢爱人愿意帮我一起蒸馍。
