认识周生，其实也已二个月了，但从未聊过天，也从未打个招呼。只是偶尔知道此人便是1801班助教Mr周。初见周，感觉他就是那种往人群中一站，便能赫然找到的。浅浅的笑，又似笑非笑，好似我在看来他也从未笑过，单眼皮，浓眉，高高的鼻梁，薄嘴唇(好像薄嘴唇都很能言善道，但他不同，语不多说)。白皙的皮肤，特别是欣长白皙的手指，也看不出有茧，这双手何曾看出他是练中餐出来的，所以说他与众不同，且听我娓娓道来！
今天，中午集合，何老师说:下午，你们练的翻锅课是Mr周来带你们，希望你们认真同他学两招。嘿嘿……，我漠名其妙，因为排课表上都周sir的课呀，哪个周？突然，纪律委员说:下午有你们受的，周sir不具苟笑，十分严肃。你们要老实点了！后来吃饭问董同学，方知是扑克脸1801班助教Mr周。有意思吧，Mr周在我班的第一次耳闻，却是让个别同学领教了他的高冷！
下午，我班集合完，便移步到了刀工翻锅棚，一看翻大锅地方都已被占据，又匆忙去翻西餐平底锅，待同学已拿出平底锅，左等右等，Mr周才姗姗来迟，没有半点微笑，戴上厨高帽，围裙，小麦克风。于是，领班叫翻锅，1.12345……，周生一头从前看到后，然后却一针见血地挑出了班上几个翻锅小白，叫他们单独翻给他看，同时，也摇了下头。严肃的表情，立刻让成诺脸红了，第一，他确实不会，不得要领，笫二，他手也没力，桌上洒了一堆沙，严肃的扑克脸周，会不会发彪呢？前面也是初听了其他同学关于周的教学！温怒的表情，似乎透着隐忍的怒火！但终未看到发生！奇怪！不过，很快周sir说:你们班不是说好的，翻大锅，咋又没翻？然后解释说:没位了，另勺子也没！周:你们呀，说你们什么好，要翻锅，位子也被占，勺子也没，做事就没个准备！之后，又是第二轮翻，这么多人，手没力，翻不好的，周也想:叫我来教中餐锅的，就不能变。之后又移动去中餐锅那，勺子用西餐铲子代替！
周教同学，是一个一个看，看同学的用力，手腕，站姿，翻动的频率。看了没问题的，就放过。从他示范的几个翻法，才知他也会这么多花样。将信将疑，翻过锅，炒过菜的人，手不都要生茧，可他手细皮嫩肉，也没茧。但他的大翻，侧翻，装碟，高空翻，无疑都证明个他是个有货的人！最有意思的是，他也不多话，对于那些个教好几遍还不会的人，也是冷处理，让他们自己去领悟。同时班里像董同学那种秒会的，他也毫不吝啬就多传授些。我吧，属于中间，不蠢不笨，他不教，我亦也不问，宁愿问中餐的。其实，这些也都不难，无奈手没力！时间过得好快，三节的翻锅课让我们近距离接触Mr周，不痛不痒，扑克脸周对我班同学印象如何呢？我未知！但周的有意思教学，与他个人的翻锅魅力已略之一二！要想再深度与周sir的讨教，也不知何时，或许可以去蹭课1801班！
谢谢Mr周的教学！希望在以后的人生中多点微笑！别一天扑克脸，让人好压抑！
