嘿嘿还记得之前做过的棉花糖烤薯泥吗
紫薯软糯醇香,棉花糖被烤得表皮酥脆,舀一口入嘴真是别样的滋味。再来一杯清新的水果茶,元气早餐妥妥的。
最近刷帖子,看到了一款不用做派皮的水果派,瞧着实在很简单。
于是买了食材在家尝试了下,果真还不错!是非常适合懒人的元气早餐了!
| 水果燕麦南瓜派 |
#烤箱菜#
技术含量为★,美味程度为★★★★★。
/ 食材 /
// 材料 //
蓝莓 适量
香蕉 适量
鸡蛋 1个
牛奶 适量
南瓜泥 适量
水果燕麦 适量
/ 做法 /
1.先将水果燕麦片加适量的牛奶泡发15分钟,牛奶不需要太多。
2.新鲜香蕉去皮切片,然后用厨房用纸将水果多余水份吸干。
3.先将南瓜泥铺在烤盘底部,大概在三分之一高度。
ps:南瓜泥提前蒸熟,大约需要30-40分钟。
和水果搭配的芋泥、番薯泥、山药泥也很赞喔。可根据个人口味加入适量的白砂糖或香甜沙拉酱、蜂蜜、炼乳等等。
再倒入沥干牛奶的水果燕麦片,铺平在南瓜泥上。
然后,倒入事先打散的鸡蛋液以及铺上适量的香蕉片和蓝莓。
ps:水果是根据个人口味任选的,你爱吃什么就加什么~可加入适量的马苏里拉奶酪。
4.将小宇青年烤炉上管185度下管195度预热10分钟,再将烤盘放在烤箱的中层烤架上。
手动将小宇青年烤炉烹饪时间设置为20-23分钟(记得注意观察!)。
ps:不同的烤箱的温度差是不同的,烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!
可以参考我们提供的时间温度,但是要具体情况具体分析啊以及要注意观察!
由上往下挖一勺,底部的南瓜泥香软可口,接着是有嚼劲的水果燕麦蛋皮。
烘烤过后的香蕉脱水,变得外酥里嫩,而蓝莓经过高温发酵,少了青涩,多了几分别样的滋味,酸甜可口极了。
果蔬原本的清香甜糯交融在一起,让口感变得更加有层次。
温一杯牛奶或清茶,惬意的美好时光从元气早餐开始吧。