中秋回家,家里的板栗刚好快熟了,每年这个时候家里就属我最开心,因为我喜欢吃板栗。
眼看太阳就要下山了,母亲让我们去敲一点板栗,到时候带走,于是扛起了长竹杆来到了树前,准备大干一场。
屋前的这棵板栗树,年纪应该比我还大,从我有记忆开始她就一直在那。从一根拇指大小的小树苗,长成了如今这般高大的模样,她见证了我的成长,也承载着我儿时许多美好的回忆。
板栗树的树叶又大又密,阳光很难晒透。微风中树叶欢呼雀跃着,仿佛在跟夕阳道别。一颗颗板栗扳弯了枝丫随风摇晃,在夕阳中泛着金光,圆乎乎的可爱极了,当然你要是觉得它们“平易近人”,那就大错特错了,那满身的刺绝对会让你终身难忘。
01、摘板栗。
对于嘴馋的人来说,是绝对不会等到板栗自己掉下来再去捡着吃的,于是摘板栗成了必备技能。
小时候最开心的事就是爬树摘板栗了。叫上几个小伙伴,带上木棒一起爬板栗树摘板栗。
摘板栗是个技术活,因为板栗的外壳长满了尖刺,无法直接碰触,随意手中的木棒成了摘板栗的利器。对准想要的板栗上去就是一木棒,趁着它没注意,把它打落在地,在地上一阵搓揉,直到它炸裂,然后再取出里面的板栗,这过程绝对不轻松,但我们却乐此不疲,一颗接一颗直到口袋都被塞满,才肯作罢。
02、吃板栗。
吃板栗绝对是最幸福的时刻。
剥开光滑的外壳,去掉那一层果肉上的毛皮,直接塞入口中,清脆香甜的感觉瞬间弥漫整个口腔,大写的满足!虽然这是最简单粗暴的吃法,但是百试不爽。
当然,如果你能多点耐心让它能在阴凉地放上几天,那口感会更好。要是你还会点厨艺,那就更完美了。板栗烧排骨、板栗炖牛腩、板栗炖粉条、糖炒板栗…那绝对是人间美味!
03、捡板栗。
之前的摘板栗是为了急于尝鲜,那么捡板栗绝对是板栗树下最有意思的一件事。
随着板栗树越长越高大,树上的板栗也越来越难摘取,特别是树尖位置的果球。只有等它们完全成熟自然掉落才能被拾到,于是板栗成熟的时候,树下便成了我小时候的探险之地,早上起床第一件事就是去板栗树下捡果子,有时候一颗,有时候两颗,有时候能捡满满一口袋…
在竹竿的轰炸下,地上已经掉落了一地的板栗,儿子正拿着小篮子捡拾着,边捡还边喊着:“快看,我捡了一篮子了…实在是太多了!”
看着他那欢快的模样,我不经抬头看了看眼前板栗树,她还是如当年一样生命旺盛,那巨大的树冠在晚霞中宛如一座城堡,那里曾经刻下了我的美好童年,如今这份美好有孕育了新的希望。
屋前的棵板栗树,静静的矗立,无声的讲述着美好的故事…