我的早餐是煨罐罐茶吃烤馍

洋气的罐罐茶


我的早餐是煨罐罐茶吃烤馍

周日一早,起床后,先是在手机和电脑上停留了许久,如同皇帝批奏折一样,处理完好友的各种留言和回复,便下得楼去,捎带着办了点公事后,便走到了街道上,想休闲一会儿。

在一处早餐摊点附近,猛然间,眼前有一家茶社,装饰的非同一般,先走进去一看,是喝罐罐茶的家档,类似于吃火锅一样的小饭桌前,每人一个小电茶炉,然后会给你一瓶矿泉水,同时桌上摆着放满也茶叶的茶碗,然后主人会给你端上一小碟子果盘,里面有些许瓜子,两粒桂圆,两粒大枣,数粒枸杞和数颗冰糖。

这时,从门外早餐旁边要来一个大饼,放在桌前,打开电茶炉开关,先把矿泉水倒入玻璃茶缸,然后水开时,加入茶叶和桂圆、大枣、枸杞和冰糖,一边啃着馍,一边嗑着瓜子,似乎很休闲自在的样子。

其实,在我老家的农村,农民人早上起床的第一件事,就是生火煨罐罐茶,吃烤馍,贤惠的媳妇,一大早等老爷起床前,就会在炕上生着火盆,火盆里架上木炭,把茶煨上,把馍烤上,然后才会轻轻地喊老爷起床。记得小时候,每当家里来人,就赶紧去生火盆,煨罐罐茶。

如今,在天水的大街小巷,都兴起了罐罐茶小店,有普通的便是在蜂窝煤炉上架个瓷器缸子,或者铁缸,或者陶泥罐缸子,放上茶叶一个劲儿的煨。但随着社会的发展和进步,有些人改造了原始的煨茶方式,通过干净文明的电茶炉,而且用的也是矿泉水,价格从一元便成了五元,但也喝的是一个舒心,喝的是一个干净。

早上,喝一杯罐罐茶,吃几口烤馍,一天特有劲,农村男人下地干活,也特别有力气,而我们一大早喝了罐罐茶,成天精神抖擞,看来,这罐罐茶是加油站,更是催心器。




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