夜班之后,一觉醒来,突然特别想喝家里的芝麻茶,都有点想掉眼泪的冲动。
感觉很多年没喝到过一样,想喝了,想家了,也想我的妈妈了。
高中毕业我同学来过我家喝过:刚好我妈用家门口新鲜种的茴香熬煮的,特别香,有个同学还拿了一个饮料瓶灌了一瓶带回家,我其实也觉得只有我们家那一块熬出来的才是最正宗的。
我姐结婚的时候喝过:我姐夫那边的亲戚赞不绝口。
我结婚的时候喝过:得到同事的一片好评。
家常喝的东西已经需要这样去追溯回忆了。
其实喝芝麻茶这回事,在我的家乡,每天可能会喝上三四次不等。
用茶碗放进茶叶,芝麻,红姜。水开之后小火熬煮一段时间,先倒入半碗,泡一段时间后再加满。后面越添越有味道。
要是你去谁家喝芝麻茶没人给你添的话,可能代表你不太受欢迎哦(寓意着越添越圆满,代表着慢慢的祝福和热情)
请客吃饭第一件事会先喝上芝麻茶,唠唠嗑,吃完饭之后会再熬上一壶。
在农田里干完活回来,会吆喝邻居一起喝芝麻茶,既解渴,又消暑,一上午的疲累瞬间也会在话家常中烟消云散。
家乡的芝麻茶好像永远都喝不腻,外出的打工人也会时不时念叨这碗茶,有的人会带上家里的原料去外地熬,但永远熬不出家乡的味来。
现在大家都用上了燃气,那种小火慢熬的节奏已经失去了,只能在梦里再闻茶香了。
期待着有一天烧点柴火,慢慢熬,等香味溢出,我们一起来共饮这碗茶。