我们总有这样的经验：在外面吃饭次数多了，就总想回家吃饭，每次回家端起饭碗，就觉得哪里的饭菜都不如家里的香。对于倦游思乡的游子来说，时时回味的总是母亲所做食物。那种香气已经深入到骨髓，越是困厄时，浮现于眼前的总是母亲亲手所做的。
在外人看来土里土气算不得美食的东西，然而在自己心中，却别有一番滋味。我们所思念的家，温暖着我们的亲情，很多时候，总是与香气氤氲的厨房联系在一起，总是与厨房中操劳的母亲联系到一起。
美国普利策新闻奖得主、战地记者麦卡利斯特在《甜蜜的悲伤》中，就讲述了一个关于亲情的故事。这本书副题就是“关于爱、家庭和美食的回忆”，我买此书的缘故也就在美食两字上。读完，才知道其中美食内容并不多，更多是怀念作者刚刚去世的母亲。
想起母亲在世时的一切，当然给作者留下最深印象的就是母亲所做美食，那成为逝去母亲与他之间仍心灵相通的媒介。他对母亲的怨，他对母亲的爱，以及母亲的笑貌音容，都在作者对母亲所做美食的回忆中，渐渐地地清晰起来。
麦卡利斯特是个来自英国的战地记者，然而这本《甜蜜的悲伤》中，却没有一点硝烟味，也无一点刚强气，有的只是一种悲伤，一种痛失母亲的悲伤，以及他在回忆母亲时所感觉到的那种甜蜜，如此的柔软，如此的温情，那是潜伏于每个男人心中的秘密。
作者以三条线串起此书内容：一是对去世母亲的追忆，再就是作者与妻子期待怀孕生子的过程，还有就是作者寻找母亲的菜谱，想重温母亲的美食。这三条线最后都着眼于两个字：亲情，这恐怕是世界上最无利益牵扯也最为温馨的情感，这种情感不仅有血浓于水的联系，还有长期共同生活所形成的相同记忆。
这种相同记忆，是由衣食住行等生活中琐碎小事构成，一个温馨的玩笑，一次开心的旅行，都能让家庭中每位成员留下深刻印象，会让他们在头脑中萦绕一辈子。吃，则是这个家庭中最为经常，最为广泛，也最为隐秘的事。
每个家庭，都有自己的饮食习惯，都有自己的心头之好，都有母亲的精心料理，融入了母亲的爱心。这些都是关于亲情的温暖记忆，会伴随他们终生。那是母亲的味道，也是家的味道，那是谁也无法夺走的记忆，也是永远磨灭不了的亲情。
亲情就在饭菜的香气里氤氲，它牵住每位家庭成员的胃口，也牵住他们的心。“最喜欢妈妈的饭”，这句话里蕴含了多少温馨，多少回忆！作者在寻找母亲菜谱过程中，完成了自己的心灵之旅，找回对母亲的那份感情。
他母亲后来酗酒、精神病，曾经给作者造成很大困扰。母亲晚年孤苦一人的落泊生活，又让作者心里充满歉疚。母亲去世，让这个在枪林弹雨中出入的刚强汉子，一下子被击倒，亲情只有失去时，才会觉得对于自己是多么的重要。
不过，他在味觉中刷新了母亲的形象，重建了对母亲的爱，也让自己重新兴起对亲情的依恋，重塑自己对生活的信心。美食在这里，成为生活的核心，成为亲情的纽带。
麦卡利斯特在书中不仅是个写情的里手，也是个烹饪的高手。遗憾的是，书中关于美食的内容并不多，虽然书的封底有提示，说书中附有精美菜谱，实际上菜谱是有，也仅有几则而已。
不过，就在作者所写不多美食中，也写得挺有滋有味的，让人食指大动。如他对于豆闷肉的细细描绘，写到自己母亲如何做，也写自己如何加以改进，真是很精彩。豆闷肉已经很好吃了，这种融化浓浓亲情在汤里的豆闷肉，那还不是人间至味？我们细细咀嚼的，往往不是氤氲的美味，而是让人柔软的亲情。
