文/快乐心
好久没去菜市场了,因为网络平台的便捷,不出小区,生活日用都能伸手可得。
今天还是想感受一下菜市场的烟火气息。八点钟去市场,骑车笔直一条几分钟的路程。因为天热,不想走路,拎着东西更是举步维艰。路上迎面过来的人要么手提大包小包,要么拖着推车的,这些都是已经去过市场折返回家的人。许多人都有赶早集的习惯,我没有大采购的习惯,也没有要逛市场而兴奋早起的激情。
大市场内,人员熙熙囔囔,估计高峰期已经过了。我看见了那个卖香蕉的摊位,那大哥在中心拐角摊位卖了好多年了。他的香蕉还不错,挺甜的,价位总没有什么变动。只是我现在不想吃香蕉了,好像现在多是为了留香蕉皮做肥料而吃香蕉。
他的邻居卖青菜的也还是那个胖姐,她老公还是那个猴精相。夫妻俩是从老菜场拆了后过来的。她家的青菜色泽清幽,总是时不时地喷水保鲜。我现在喜欢在地摊上买农家青菜,所以对摊位上这些好看的青菜不买了。
来市场一趟,当然要买点荤菜回家。热季的卤菜我也不想买,现在只想吃新鲜的菜,卤制品总觉得肠胃消受不起。
买点基围虾吧!在朴朴平台上35元买十几只虾,充氧的袋装着,里面的虾也会混着几只不新鲜的。自己用网捞出的活蹦乱跳的虾多鲜。二十三元买了十九只大虾,回去就红烧,清清淡淡的,不加辣椒,就是吃它的鲜味。
买肉是必须的。摊位上的肉,为啥我不愿意买,主要是他们清一色地都挂着那个灯,照出来的肉颜色很好看,但看不见它的本色。我喜欢到熟悉的那家土猪肉门店去买。他家门口总是挤着一堆人,都是回头客。我今天想熬点骨头藕汤。秋季,喝点莲藕炖骨头汤,补脾益血。莲藕富含蛋白质,氨基酸,膳食纤维,对缓解秋燥很有帮助。
说到炖汤,怎能少了玉米呢!现在正是玉米的收获季,10元5根,又不贵。甜甜的玉米跟莲藕搭配,熬出的骨头汤都是清甜清香的美味珍肴。
大市场旁有个面积不是很大的半露天小市场,以前是卖各类农家干货及种子集中地。现在发展成应有尽有的一一俱全的又一个集贸市场。一家家商贩都撑起伞棚遮挡阳光。
这里人潮拥挤,吆喝声震耳欲聋。原来,不是大市场过了高峰期,而是人流被分散到这边了。这里的卫生环境很差,地上脏兮兮的泥浆,没有下水通道,买鱼的水,卖藕的水满出来,喷菜保鲜的水洒一地。走路的人随处一个快步脚印,噼叽会溅到一腿飞泥。
地上有那些铺一块小布,一把把自家种的青菜,也要叫卖几声:“自家种的啊,便宜卖呀,最后几把了啊!”他们这是牢牢抓住了人心,现在人人都觉得地上买的青菜才是农家菜,味道好一些。
小市场有一种小时候逛集市的感觉,人挤人,你推我我推你。明明也没买啥,就是东张张,西望望,问问价,还还价。赶着热闹,看个人疯。大市场的卤菜都是一家家门店,有玻璃橱窗严实遮蔽,还有空调降温。这里的卤菜摊,就是一个搁台上几个大盆或筲箕里盛放,又没有纱布遮盖。
我买了一把空心菜,一把苕尖,径直快速出去了。在里面多逛逛,呼吸有点憋闷。要不是天太热,喜欢凑烟火气的我,应该还会溜达一圈,只当是搜集写作素材。
我的衣服后背能明显感觉到细密的汗珠连贯地滴答滴答地扑棱。没有心思多停留片刻,把菜放进门口的车篓里,快速骑车回家去。逛完大市场小市场,总共时间不超过半小时。神速!
回家后放下菜,把鲜虾快速抽线处理放进冷藏保鲜。骨头分两包,放一半冰冻留下次再吃。这天气,要赶紧焯水待用,放一会就怕变味了。把莲藕洗净切块,撒点盐腌一下,这样熬汤时,藕的颜色就是粉粉的红。抓点莲米和干百合,清清汤汤煮点粥放着,留着想吃时就能吃。
等一切膳食准备工作都完成了,我就到露台欣赏我的翠芦莉花花了。它昨天开了一朵,今天开了两朵,有时也会有三朵齐放的高光时刻。真喜欢它呀!爱到骨子里的深情。越看越爱,真像歌中唱的“朝朝频顾惜夜夜不能忘”。
喜欢它的叶,脉络清晰,泾渭分明。就像一个很有个性的人一样,铮铮铁骨,有情有义。它的花早上开,到午后它就闭合了。许是它娇嫩的花瓣实在无法忍受烈焰的炙烤。它把最美的短暂生命留给一天中的精华早市,它与牵牛花的习性有些相似。每一天,旧的花朵凋谢,新的花朵又会开放,仿佛在不断地追寻着新的希望和理想。孜孜不倦,日日见花。
飞蛾也爱上了这翠芦莉的油绿清新。它的到来,让一片叶瞬间增添了不少情趣。背景是紫色的虚幻梦境,飞蛾轻盈的身体浮在一叶凌空绿舟上,它随着清风摇曳,羽翼微张微合。我多想瞬间进入它的世界,它在梦境里看到了汪洋的海还是开满鲜花的天堂?
一只蜻蜓也来凑热闹了。这是在露台看到的第一只蜻蜓。它是被我的红衣体恤召唤而来吗。蜻蜓可不好拍,它没有飞蛾那么愚钝贪睡,它是任何地方都只是点水般停留,从不贪念。它停在一根空空的衣架上,它的纤细长腿牢牢钳住衣架的横撑。我放大手机镜头,固定焦距,说时迟那时快,稳稳的手,“咔嚓一下”终于拍到它瞬间永恒的眷念了。它太警觉,听力又太敏锐了,我的脚还没有抬起来,只是手机细微的拍片声也惊扰了它,它一个短距离盘旋,飞到旁边的常青藤叶子上,我还没打开手机,它就消失不见了。
它还真是挺给面子的 ,总算机缘巧合,留下一张倩影。它的翅膀薄如蝉翼,随光线变化而变色,这种特性不仅为设计师提供了创作的灵感,而且在珠宝设计中成为了代表重生、勇气、力量和幸福的象征。这些象征意义跨越了时间和空间,从古代到现代,从东方到西方,蜻蜓一直以其独特的美丽和象征意义吸引着人们的注意。