在手边没有火腿肠开皮器的时候，其实有很多简单易操作的方法，能让你优雅地打开一根火腿肠。
1，牙签/叉子戳洞法
在铝环下方的肠衣上戳穿一个洞，然后顺着这个洞横向旋转一圈，就能像盖子一样轻松打开，之后顺着裂口便可一剥到底。
也可以用泡面叉子，直接戳一个洞，便可撕开。
2，环下对剪法
用剪刀在铝环下方，火腿肠竖向封口线的对面剪开一个小口，直接掰着铝环竖向一拉就开了。
3，咬褶法
如果你有一口好牙，别去咬铝环。在火腿肠的铝环和肠体之间，通常有一段空隙，肠衣在那里会形成褶皱，用牙咬住褶皱一扯，就能撕开一个小口，之后就能用手轻松剥开。
4，撕封口线法
火腿肠竖向的封口线，用力扯可能会扯破一个小口，沿着破口撕开即可。
5，对折法
双手握住火腿肠直接掰，这时中间部位的肠衣膜会变薄，找个锋利的东西一戳便会“啪”地一声自动断掉。
6，暴力拧断法（这个不太优雅，但是简单）
大力出奇迹！直接从火腿肠的中间拧开就行！
