2017年11月23号
知食小菜谱
《紫薯糯米糍》
知食小话题
小编很喜欢吃甜食，前面介绍了哈，所以呢，今天给大家介绍一款甜点--紫薯糯米糍。做法非常的简单，并且非常的好吃！椰丝的浓郁的香味加上紫薯的香甜，而且入口软糯香甜，老少咸宜。好了，一起看看怎样制作的吧。
紫薯糯米糍所需食材：
紫薯200克，奶粉20克，炼乳30克，糖粉2匙，水适量
紫薯糯米糍制作流程：
1.把紫薯去皮清洗干净，然后切块，放入锅中蒸熟。
2.把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥，加入糖粉与奶粉搅拌匀，把紫薯泥搓成一个个小圆球。
3.取出糯米粉，在糯米粉里加入炼乳和糖粉，然后加水揉成粉团。
4.取一小粉团捏成薄片，放进紫薯球，搓成白球状。
5.上锅隔水蒸15分钟，取出。
6.马上趁热粘上椰蓉，便可食用。
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