很多口腔疾病会引起疼痛，比如大家熟知的牙疼、口腔溃疡等。还有很多原因会导致口腔烧灼样疼痛，如真菌感染、放疗术后口腔黏膜损伤、干燥综合征等。这些病痛在进食时尤其是进食刺激性食物时会加重，因而多数患者会害怕吃东西。但有一种口腔烧灼样痛，吃东西的时候疼痛减轻或完全消失，安静下来反而会加重，清早时感觉轻松，午后开始便疼痛难耐，这是怎么一回事呢？
灼口综合征，简称灼口，是一种常见的口腔黏膜慢性疾病，国家头痛协会将其定义为“发生在口腔黏膜，以烧灼样疼痛感觉为主要表现的一组症状”，不伴有明显的临床损坏体征，也无特征性的组织学改变。简而言之，就是口腔黏膜和正常人无异，但病痛确实存在。灼口发病率约3.7%，女性多，男女比例约1：7。更年期或绝经期女性发病率可高达5.5%。灼口以舌尖及舌侧缘、硬腭等部位多见，又称为舌痛症、舌感觉异常、口腔黏膜感觉异常等。
