D334 2021-11-5
好久不见了，经历了三个月的魔鬼训练，这个月终于可以恢复正常了。
在经历过那些艰难时刻以后，庆幸自己总算坚持下来了，展望未来，再遇到如此艰难的时刻，内心也充满了力量。
我们属于每天都会做盘点的门店，曾经工程师说，我们在他服务的客户中，唯一一家坚持日盘的企业，这一点还是有点小骄傲的哈。
这几天有一家门店，帐存数量与实盘数量每个品项都有着十几个到二十几个的差异。小伙伴想不通为什么，店长自己也解释不明白，这就是业务能力不扎实的表现。
我就问小伙伴：有没有人教过你？她摇摇头。
我说：那我来给你讲一讲。
帐存数量是系统自动计算出来的，那这个计算逻辑是什么呢？
帐存数量=昨日实盘+今日进货-今日售出-今日损耗
为什么帐存数量和实盘有差异呢？有几个原因，你可以用一下排除法。
1.大家首先怀疑是不是系统造成的。如何来验证，问问其他门店数据是否正常，如果其他门店数据正常，可以排除的一个就是不是系统问题。
2.今日进货时，在验收入库的时候，品项的数量和单位是否和入库一致？
今日入库是不是及时？
3.昨日实盘数量是否准确？
4.今日售出时，是不是点单准确？出品时，是不是按照标准出品了？
5.今天的损耗有没有记录？损耗原因有没有标记清楚？
6.今日的实盘数据有没有错误？是否存在漏点或者错点的情况？
有了这几个问题，做逐项排除，就可以很快找到原因了。
