我和我的家乡
念家情怀在吃到学校巨难吃的黄焖鸡的时候达到顶峰。
我的家乡在湖北钟祥，有名的长寿之乡。家乡的味道是蟠龙菜，是米茶，是葛粉。这三样被称为“钟祥三绝”。重点介绍下蟠龙菜，它既是美味佳肴，又有政治内涵，甚至还关系到帝位之争和江山更替，《大明武宗毅皇帝实录》中有这样的记载：正德年间武宗朱厚照因姓朱，生肖属猪，忌讳吃猪肉，曾一度敕令全国禁食猪肉。其堂叔朱佑杬所在的湖广安陆州（今钟祥）兴王府，为了变通执行武宗的禁令，发明了这种“吃肉不见肉”的食品 。蟠龙菜始于明朝嘉靖年间。相传明朝正德十六年武宗朱厚照驾崩无子继位，遗诏湖广安陆州（钟祥）做兴王的堂弟朱厚熜进京继承皇位。朱厚熜从钟祥出发前，到老师钱定府上告别。让詹多厨师办一桌宴席为其饯行。詹厨师心想皇帝登基，犹如飞龙腾天，便想做道菜以示庆贺。詹厨师独出心裁选用鲜肉、绿豆精粉，加上各种佐料调制成馅，外用鸡蛋皮包裹起来，用大火蒸熟后切片摆成盘龙造型扣于盘中，吃饭时热气腾腾摆在席中央，活像真龙腾云驾雾一般。朱厚熜品尝赞不绝口，即赐名“蟠龙菜”。
钟祥莫愁湖是纪念楚国著名的歌舞艺术家莫愁女而命名的。这里秀美的山水孕育了一代绝世佳人—楚国伟大的歌舞艺术家莫愁女。 莫愁女是楚国第一美女，楚国歌舞一代宗师。她貌若天仙，身如柳枝，能歌善舞，在屈原、宋玉的指导下完美演绎了《阳春》、《白雪》，并传唱入歌，将楚国歌舞艺术推向颠峰；她与青年才俊王襄哥青梅竹马，倾心相爱，后来，楚襄王垂涎其美貌，欲强纳为妃，但她不为财富和淫威所屈，毅然投江，被誉为绝代圣女。在莫愁湖公园的大门口，矗立着莫愁女的雕像，以纪念这位不畏权贵忠于爱情的圣女。
家乡总是有着我最美好的记忆，载着我的独家记忆。小时候和小伙伴们骑着自行车，盛夏的阳光洒在我们被汗浸透的脊背上，我们仍然欢呼着，童真的笑声回荡在田间小路上。春天我们在河堤边滑草，夏天尽情奔跑挥洒汗水，秋天偷摘路边不知谁家的果子，冬天打雪仗堆一个比人高的雪人。在家乡的怀抱里的孩子总归是幸福的。
我爱你钟祥！
