又做了手擀面
吃过手擀面，觉得挂面的口感不如手擀面好，今天中午再做一次手擀面。
吃面要有卤，我准备做炸酱面。
炸酱需用新鲜的五花肉，天气热不想去小区外面买，就在小区里买点。去了一看，卖肉的地方锁门，打电话问了一下说有肉，但要等会儿，等会儿就等会儿，反正离得近，等会再过来，打完电话直接回家了。
回家后想起没有买桃，又出去买桃，路上看到卖肉的回来了，买上桃子又去买肉，回家后给家里的那位理了理发，又给自己染染头发，忙完了11：40，家里的那位说有点晚了，要不煮挂面吧，我说晚点就晚点，还是做手擀面。
先揉面，面里打入一个鸡蛋，加点盐，揉成一个光滑的面团，手擀面的面要稍微硬点，然后醒发。
醒面的时候把肉、葱、姜、黄瓜丝切好，准备完菜，面也醒好了，开始擀面，等擀完面快12：40了，炸酱的时候把水烧上，做好酱，面也煮好了，只是面煮的时间有点长，1点钟吃上了午饭。
中午的饭虽然有点晚，但还是吃上了手擀面，黄瓜的脆、面的滑、酱的香三样完美的融合在一起，让人欲罢不能，不知不觉午饭又吃多了。
以前的手擀面都是包饺子剩下的面，今天专门揉的面。
