食在顺德

      顺德,地处广州佛山,一直都是美食爱好者们的最爱,很多人都慕名前来。

      这次来到顺德,我们可以说不是在吃,就是在走去吃饭的路上。在顺德只呆了两天一夜,我们四个人可以说是扎紧着裤腰带进去,松弛着裤腰带离开。

      我们只有四个女生,每天只吃三餐,却都吃了超级多的东西:

      秘制烧排骨,松茸鸡汤,还有牛筋条;

      西多士,炸牛奶,还有双皮奶(PS:巧克力双皮奶是个坑);

      牛腩,陈村粉,还有海鲜粥......

      真的是,绝对只有你想不到,没有你吃不到的。

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      我们还专门去了当地很出名的民信老铺和仁信老铺。店铺里真的是座无虚席,而且又不能提前预约,所以我们到了之后排队等了很久,才等到一个空位。

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      民信老铺里有一个无骨🦴鸡爪,真的是特别好吃。但是相比价钱而言,性价比真的很低。

      我们四个人每人点了一碗双皮奶,其中一人居然因为好奇,点了一碗巧克力双皮奶,那种味道真是不能言语。

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      走在路上,在随便一家店门口,都可以看到整齐排队的人群。他们都自发地排队,不会有人插队,每个人都耐心地等着。

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      晚上,我们在路边随便找了一家店,打起了火锅。顺德的海鲜,特别是鱼,是出了名的新鲜,滑嫩可口。

      我们的锅底选的是清澈的米水,就是把大米不断搅拌,成为细腻的米水。与湖南菜或者四川菜相比,粤菜和顺德菜都是注重食材的鲜美程度,而不过分地依靠调料品。

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      第二天早餐,我们找了一家点心店,早上吃一笼笼蒸的热点心🥧,好吃又美味。

      菠萝包外脆里嫩; 虾饺里面包着大虾,鲜美又香甜; 卤过的鸡爪,小火慢熬,让卤味渐渐渗透了进去.......

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