提到东江湖柑子,外表漂亮,标准统一,口感好吃,你首先会想到哪里?我曾经问过许多朋友同学,绝大部分说是清江柑子。
过年前很多郴州市内的朋友同学,要我买清江柑子寄过去,唯恐买到假冒清江的清江柑子,我屁颠屁颠地一个电话,打到清江朋友或亲戚处,一一办理,这种麻烦总感觉有种炫耀,炫什么呢?当然是炫清江柑子味道好,受大众欢迎。
清江柑子在吃过的人舌尖上形成了东江湖水果一张特殊的名片。
一,印象清江
一九七九年暑假,父母从黄草公社随工作调动到渡头公社。听渡头人戏谑清江人,说清江人抬柴油发电机,十几个青年人在半路上,好奇发动柴油机,柴油机发动后,像在路上跳蒙古舞,那十几个年青人手忙脚乱去勊,当时有个人的破衣服无意中挂到油门,才关掉油门熄了火。那个人事后拍着身上穿的破旧衣服表功说:“好得我件落簑衣,挂到地油门,不然柴油机又跳到渡头嘿地。”后来,公社接到通知,去渡头拿订书机,又派了十几个年青人去抬,认为有个“机”的机械一定是个很笨重的家伙,结果……。通过这个笑话才知道隔壁有个公社叫清江公社,从故事中了解到清江这个地方有多么闭塞,是明显的“梭佬牯”。
第一次进入清江地界,到上堡接新娘~我的舅妈,那是个晴朗的日子,从峡嵎清早出发,经过秀流过江,回峡嵎时已在路上打起了铁火笼。清江人嫁女,热情诚恳,礼数周全,讲礼数从白天讲到了黑夜,不天黑捋呀捋嗯清,终于在出发前干丝一地。
八零年,渡头供销社有了冰棒,打暑假工,上午帮单位包冰棒,下午背箱冰棒到吉坪或青草卖,到这两个地方基本能卖完,说是卖其实就是斢鸡果子,背一箱冰棒去,斢半箱鸡果子回来,到单位上再卖鸡果子。那时刚改革开放,清江人穷,鸡果子能换油和盐,还很舍不得。
那时候,清江公社一把手是蒋书记,他是我外公兄弟的女婿,犯了男女之事,把我峡嵎戚家堂姨谋杀,事件轰动了整个湖南省,后来,蒋书记受到了法律应有的惩罚。当年我正读初中,事情来胧去脉我一清二楚。
那些年,清江人种植烟叶得到县里认可,县花鼓剧团到清江慰问,夜里在公社院内唱大戏,一唱就是几夜,下午挑一担冰棒去卖,才知道清江公社矗立在半山腰一大块平坦的坪上。
有次清江中学邀请渡头中学打乒乓球友谊赛,我当时作为渡头中学乒乓球种子选手应邀,清江中学座落在清江河畔,离公社山脚下不远的小山包中。
东江湖储水关闸后,我多次去过清江乡赶集,到亲戚家朋友家串过门,印象中集市挺热闹,尤其是当季水果,特别引人注目。
二,柑子情缘
我老家在龙溪,的确是“梭佬牯崽”,住在一个穷得石头都要打补崽的地方~蔸坪村打子垅组,十岁才跟随父母到黄草单位上,没见过世面,对于橘子根本不知道是什么?但说到柑子,眼前会浮现出山里的臭皮柑子和外婆家屋后的大柚子,二都讲方言把橘子,柚子,橙子都称“柑子”。
七九年我跟随父亲去过长沙橘子洲头,可惜是春天,橘树正开花,花香正浓,浓的袭人,蜂蝶正欢,无暇顾及,人小不知欣赏,只当稀奇。
八三年父母调到滁口,母亲承包旅社,认识个邵阳来拖木材的司机,两三天一个来回,问及他们当地产什么时,司机说他们家乡产橘子,隔几天带过来四筐橘子,足有两百斤,五十元钱,看了一下,小巧扁圆,色泽橙黄,尝了一个,皮薄多籽,汁多甘甜。那是我第一次认识橘子,居然颜色那么好看诱人,味道那么甘甜好吃,那两百斤桔子还让我在闹子上攒了五十元钱。
峡嵎舅舅家移民后靠,听说移民办提倡种橘子,我马上赞成舅舅种,告诉他那东西特好吃,我努力为他作宣传,他是村里种橘树最早,面积最广,管理的最好的人,第三年挂了果,那时给橘子取名四瓣柑,一个橘子剥开就四瓣,个子八九公分,色泽漂亮,无核汁多,甘甜无渣,拜年时带我到他橘子园,还在橘树上特意留下两个让我来摘,他满脸的高兴劲一一写在脸上。第二年黄草柑子在省里得了金奖,更加增添了舅舅种橘子的兴头。
大坝坐船二十分钟后,两岸群山大面积开荒拓土,黄土中一丛丛绿,心生疑惑,问及老乡才知道,移民后靠的人几乎种上了柑子,搭帮移民办推销种植,时间跨度在十年左右,九三年至九五年种的早的柑子已大量销售,柑子品种不一,还没有形成规模化,产业化,标准化和统一化,提篮小卖,挑箩游街。那时我在木根桥单位上,每到赶集便有人摆地摊卖柑子,见到卖柑子的我会用二都话套近乎,知道种柑子的人几乎是库区二都人,会问及生产生活情况,再问种了多少亩柑子树,是否挂果丰收之类,顺便称上几斤,提高他们的兴头。
柑子令我印象最深的事,跨世纪那年,有天不知什么事经过大坝,见到初中一个同寝室的同学,他艰难地挑了一担柑子,从船上下来,再一步步地挑到停车坪上,他首先认出了我,跟我打招呼,我好久才回过神来,他脸的样子和初中时差不多,肤色被太阳烧烤成了胴色,胳膊粗壮了许多,与学校时单薄的他形成了明显对比差,隔了好大一会,我才从记忆中搜索到他,他说移民后靠后归属到了清江,生活来源靠移民办发点米,生产完全靠种柑子维持生计,他一边和我聊天,一边吆喝着游客买柑子,我看着停车坪上的柑子不下二十担,问他销路怎么样?他摇了摇头,“前几年还可以,今年大丰收,上门收购的老板也没有,挑到大坝来批,小贩子出一毛几分钱一斤,还不够来回路费,不卖又不行,嗨,当农民真的好难。”当问及家庭情况时,他已是两个孩子的父亲。此时,他才回个神来叫我吃柑子,我不客气地拿了一个,除了表皮透出的皮囊水珠小泡外,色泽橘红,表面光滑,扁平球圆,肚脐明显,我用两个大拇指轻轻地从肚脐眼中剥开,橘肉透着通红的光,好像汁水立马要从瓣中喷出来一样,好在表面有层白色网络兜住,迫不及待地掰了两瓣入口,入口即化,汁水横流,满口橘香,甘甜无核无渣,入喉透心凉。一个小贩走过来,见柑子漂亮,大概知道这担柑子是早熟,下树迟熟透了,也不问价,直接问卖不卖,同学说三毛就过秤,小贩斜了他一眼走开了,我没吱声,心想他和小贩肯定很熟悉,他经常来大坝销售柑子。不一会,旁边一担橘子谈好价格被小贩收走,也不过秤,我看了一下足有一百五十斤左右,把箩筐的柑子倒在拖拉机上回来,我问他多少钱?他没好气地说,“X他老娘,一担量大才二十块,不卖又不行,O喃树上还还蛮多。”我感觉到他的无奈。同学接过活,“一毛五还冒得,宁愿倒到东冈湖媚律崽。”快到中午,停车坪上还有几担柑子,同学的柑子零散卖了十几斤,他到店里找了个大蛇皮袋,说是二十几年没见到我,要装袋柑子给我,贱卖还不如送人情,我知道他的性格和脾气,干脆叫他再找个蛇皮袋,将这担柑子卖给我。回家路上我内心五味杂陈,辛苦种出来的果实,为什么就那么不值价呢?
第二年我从单位下岗买断,一时找不到事做,突然想起老同学的橘子好吃,便到郴州一六五市场打听批发价格,我约了个同事再找到老同学家,他对我们的到来显得十分热忱,留下我们要在他家住一晚,我说明来意,想帮他们推销橘子,他说可以做,我便叫他请车收几千斤试一试。第二天,他叫窝喃的人摘了六千多斤装在车上,我们没有帮一下忙,也没有要我们付款,说卖掉后才把钱给他们。我俩下午赶到郴州一六五批发市场,算了下费用和市场行情价,大约能攒三百元钱,晚上跌了五分钱一斤,心想应该会打个平手,结果到批发老板哪里一算账,柑子重量多出六百多斤,我俩小赚了四百多元,第一次批发橘子赚了钱,那个冬天,我俩为老同学跑了个冬季,老同学告诉我,小贩子都是这样收柑子,他也知道一拖拉机能挣多少钱,家里柑子摘不完,哪有时间去卖,我俩告诉他,若没事明年再来帮他们推销,希望他们越种越好,越种越多。
三,橘园风香
我下岗后第二年南下打工,始终惦记着那个冬季批柑子的经过,清江有很多亲戚,朋友同学,当时留下许多联系号码,万一能在所在的城市柑子好销售呢?每到一个城市定会去水果批发市场了解蜜橘行情。广州江南批发城,深圳海吉星国际农产品物流园,龙华共和农贸批发市场,龙华水果批发市场,深圳布吉农贸批发市场,福田农贸批发市场,深圳市南山农产品批发市场,深圳宝安农贸批发市场等都留下过我的脚印,到现在还留有批发市场许多老板的联系方式,很可惜没有用上,总感觉江西赣州的柑子平宜,从质量,品种,外观,口感,整体没有东江湖的柑子好,唯一一点优势就是价格低。我在这么多市场里逛过,从来没有碰上过东江湖柑子批发,没道理呀,清江人不是说旺季每天会发十几车过来广东,深圳吗,好奇心驱使,到处观察,才在大型超市,精品水果店里发现了标有“东江湖清江蜜橘”的标签。
异地与清江柑子相逢,格外亲切,总会带上几斤向打工的同事炫耀,他们吃了后总是赞不绝口,要我从家乡寄点过来,我打电话托亲戚朋友寄过去,告诉亲戚朋友我想家了,更想你们树上的柑子。每当坐地铁时,经常会看到政府对东江湖的巨幅宣传广告,“雾漫小东江”“黄草漂流”还有就是“清江橘子”广东这个后花园里,形成了东江湖的三大特色。
金秋十月,房下一个舅舅过七十一大寿,家里办寿酒,从大坝坐车前往赴宴,过了梧桐地界进入清江,公路两边柑子树夹道欢迎,柑子树叶翠绿,树上挂满橘红的柑子,随风摇摆,像屋檐下挂着的风铃,相互碰撞,露出丰收的笑脸;橙子刚着色显得了稚嫩,精神饱满地茁壮成长;偶尔夹杂着几株柚子树,高大的树冠中残留着几个玩皮的柚子,不肯长大地在风中荡着秋千;那些李树正飘着落叶,枇杷树绿叶碧翠,板栗树撒下金黄的叶片,桃树枝头留下一丛老叶,梨树已是枝头秃顶……。闭上双眼,完全置身于花果山中。
我记得那时去清江还是三级土公路,如今已是条宽阔硬化了的大道,蜿蜒地盘踞在东江湖畔;路边是统一的移民二层红砖房,而今再建新居,美式欧式,高楼大厦,四合院,民宿,风格各异,各具特色,一派崭新面貌。
舅舅家就住在公路边的柑子窝里,门前两颗大不的皂角树,从根部米许处结满了棕红的皂角刺;一块不大的水泥坪连着门前的小公路,两边是各种水果树,但最多的是柑子树,大部分树上挂着几个粗皮大果,唯有靠家最近的几颗柑子树结满柑子,说是留着过年;这些年表弟妹不在家,完全靠舅舅舅妈打理,问及柑子行情,舅舅满脸喜色,从他笑容里感受到了一种从未有过的幸福感。
酒过三巡,我一人走进柑子树丛中,微风穿树而过,柑子树叶唰唰喇喇作响,一股柑子的清香侵入鼻孔,醉意中仿佛又听到舅舅的祝酒辞,“移民以来,从一个地地道道种田的人,改行作土,别人种柑子,我搞副业;后来,柑子成了规模,价格又好,才努力种柑子,这些年确实富了,比任何时候都要富,要感谢党的好领导,政府的正确指引,移民办的大力扶持。”