在我们的健康观里， 向来崇尚粗粮是最富营养且最能让小孩长个的理念。在我耳边经常可以听到这一句“最好给小孩叫些如玉米，番薯等粗粮，保证少生病，长得壮。” 对于不怎么吃肉食的我，五谷杂粮无疑是我一日三餐的主要食材。如果你也和我一样不太喜欢煎炒带来的一身油味，那就跟我一起学学这款极简单的西式南瓜汤。
西式南瓜浓汤（3-4人 份）
所需食材：
南瓜：600G
胡萝卜：半根
土豆：2 颗 （中等大小）
香葱/香菜： 少许（试个人情况）
稀奶油：少许（点缀用）
工具：搅拌器/榨汁机
做法：
首先分别将南瓜，胡萝卜，土豆去皮并切成小块，汤锅里装上1.5升左右的水，将切好的食材全部放进锅里煮，直至所有的东西都变软方可关火（可能用刀子试切一下，如果不费力能切开就证明可以了）。拿出搅拌机或榨汁机，将煮好的食材搅碎成泥状，在搅拌时加入适当盐即可。搅拌完将汤盛入小碗后便可做最后的点缀工作了。倒出少许稀奶油，按照自己的想像洒出一道“风景”线，再洒上一点香葱碎，一碗营养价值与颜值都非常高的南瓜汤就制作完成了。
如果家里有生腰果，可以加入几颗腰果与食材一起搅碎，让南瓜汤更有坚果香味。
在慵懒的周末，来一碗自己动手制作的爱心南瓜汤，除了汤汁带给你的香甜感外，你收获更多的将是成就感带来的“心甜”。
来自Mandy的自制南瓜汤
