单威编著的《24节气花草茶》一书围绕24节气的自然变化,遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生之道,从花草茶的选购、保存、冲泡到花草茶的保健功效与注意事项等,一一加以介绍。
根据一年四季不同节令的自然特点,单威在《24节气花草茶》一书中总结出不同功效的花草养生茶配方,每个季节都有相适应的当季花草茶数十种,分散到每个对应的节气中,比如春季的菊花枸杞茶、月季花茶、丝瓜花蜜茶;夏季的乌梅茶、大麦茶、金莲花茶;秋季的龙井芦荟茶、百合金盏花茶、紫罗兰润肺茶;冬季的紫苏茶、五味子红枣茶、桂圆茉莉花茶、姜枣陈皮茶,等等,品种繁多、不胜枚举。
《24节气花草茶》一书的最后一章是《家庭必备小茶包》,简洁明了地列出每一款家庭必备小茶包的原料、制作方法、养生功效及饮用小贴士等,简单而实用。
比如迷迭香薄荷茶,原料是迷迭香3-5克,薄荷3片,水500毫升。制作方法如下:
1.热水冲泡茶壶、茶杯,待茶壶、茶杯温热,将水沥干;
2.取3-5克迷迭香放入热水温过的茶壶中,缓缓注入500毫升沸水;
3.焖泡15分钟左右,加入薄荷浸泡2分钟后即可饮用。
因为迷迭香提神醒脑,所以不宜睡前饮用。孕妇禁用。
《24节气花草茶》一书浅显易懂、可操作性强,读者可以根据个人体质及喜好的不同,选择适合自己及家人的花草茶配方,为自己和家人制作一杯清香四溢、健康美味的花草茶,在养生之余给忙碌的生活增加几分休闲的乐趣。
美好的生活需要缤纷的花草,也需要美味的花草茶。