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【名称】：鸡蛋

【别名】：鸡卵、鸡子

【拼音】：ji dan

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：脾,肾,胃,大肠

【功效】：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血

【适宜】：体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿

【禁忌】：高热、腹泻、肝肾炎、胆石症

【特点】：人们最常食用的滋补品

【描述】：

　　1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能.

　2、防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。　

　3、预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

　4、延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。

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【名称】：蜂蜜

【别名】：石蜜、石饴

【拼音】：fng mì

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：脾,肺,大肠

【功效】：补中润燥，止痛，解毒

【适宜】：体虚、肺燥咳嗽、便秘、胃脘疼痛、神经衰弱、肥胖、高血压、心脏病、胃及12指肠溃疡、口疮、汤火烫伤

【禁忌】：糖尿病

【特点】：滋补佳品

【描述】：

1. 保护心脑血管：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用，对于心血管病人很有好处；

2. 保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

3. 增强免疫力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；

4. 杀菌解毒：蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；

5. 治疗烫伤：蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；

6. 失眠：失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；

7. 通便：蜂蜜还可以润肠通便。

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莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

【性味】

味甘、涩，性平。

【归经】

归脾、肾、心经。

【功效】

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

【主治】

用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

因为莲子太涩,有收敛作用,会加重便秘

戒掉烟酒,因为烟酒性热会导致上火而便秘.

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【便秘的原因有三】

:)一是机体上火,去火便会釜底抽薪;

:)二是运动量太少,以致肠胃蠕动缓慢,长期造成肠胃功能下降.用下面的方法就会解决.

:)三是身体缺水,多喝水.

【多吃瓜果菜蔬】

长期坚持红萝卜切块儿煮粥喝,要吃块儿喝粥.很有效的.你可以试一试.

另外,还要经常喝温开水.多运动,每天加强体力劳动锻炼,必须全身出汗才行.

平常不要吃葱\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香等热性食物和料理.可以吃香蕉\梨\猕猴桃\黄瓜\红薯\绿豆汤\苦瓜等苦味的东西,因为按中医说,它们是凉性的 ,败火的好东西,尤其是苦味的东西,更是败火的天敌。

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【名称】：大枣

【别名】：干枣、红枣

【拼音】：dà zo

【 性 】：温

【 味 】：甘

【归经】：脾,胃

【功效】：补益脾胃、滋养阴血、养心安神

【适宜】：营养不良、心血管病、癌症

【禁忌】：糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫

【特点】：维C含量居百果之冠，天然维生素丸

【描述】：

1. 提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2. 胆结石：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3. 富含钙和铁，它们对防治骨质疏松导致的贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4. 滋补：对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5. 降压：枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6. 其他：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

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【名称】：葡萄

【别名】：草龙珠、山葫芦

【拼音】：pú táo

【 性 】：平

【 味 】：甘,酸

【归经】：肝,肺,肾

【功效】：补气血益肝肾、生津液强筋骨、除烦

【适宜】：肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰，肺虚咳嗽、盗汗

【禁忌】：糖尿病、肥胖

【特点】：抗衰老之佳品

【描述】：

1.解乏：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

2.防血栓：法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

3.抗衰老：葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

4.抗癌：葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

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【名称】：黑芝麻

【别名】：胡麻、油麻

【拼音】：hi zh m

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：肝,肺,肾

【功效】：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，明目

【适宜】：肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白、产妇缺乳、糖尿病、痔疮

【禁忌】：阳痿、遗精、慢性肠炎、

【特点】：抗脱发美容之佳品

【描述】：

1.保健美容：黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；

2. 抗衰老：黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；

3. 防脱发：黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

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【名称】：黄豆

【别名】：大豆、黄大豆

【拼音】：huán dòu

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：脾,大肠

【功效】：健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气

【适宜】：糖尿病、青少年、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、癌症、营养不良、气血不足、缺铁性贫血

【禁忌】：严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡

【特点】：富含蛋白质，被誉为植物肉

【描述】：

1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；

2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；

3. 通便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；

4. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；

5. 美容养颜：大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。