2020-02-18

生态教育也是生命教育 ,生态教育从营养开始。

营养不良和过剩都会引发健康问题,家长可以指导孩子认识膳食营养金字塔,遵循“食物多样,谷类为主”的原则,吃动平衡,保持健康体重。

每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议每天谷薯类食物250-400克,多吃蔬果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,平均每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。每天的谷薯类食物注意粗细粮搭配,如二米饭、荞麦面条、杂粮馒头等;荤素搭配,每天鱼、肉不能超过75克;蔬菜不少于300克,水果不少于200克。家长也可以借鉴幼儿园的食谱和孩子一起制定家庭食谱,认识食物,知道哪些鱼、禽、肉、蛋更适合人们食用。邀请孩子参与饭菜制作,一起数数每餐谷类蔬果吃了几种,鱼、肉、蛋、禽有没有超量。

这是最自然的食育教育,也是最轻松的生活教育和最愉悦的健康教育。家庭食谱与幼儿园营养食谱同步,与营养均衡同步,与健康同步,也与生态教育同步。

生态教育从热爱自然开始。

孩子们喜欢到大自然中去观察和探索,家长可以引导孩子学习照顾家中的花草,关注植物的生长和变化,感受植物给我们带来的健康和美好;学习照顾家中的小鱼、小乌龟等小动物,给它们喂食、换水,了解它们的生活习性,爱护它们,成为它们的朋友。让孩子慢慢懂得动物是人类的朋友,爱护它们、爱护环境就是爱护自己。

生态教育从亲子共育开始。

亲子共同阅读一些有关自然的绘本或观看一些野生动物的纪录片,让孩子逐步了解自然与人们之间的关系,学习关注各种野生动物的生存环境和生存状态,用正确的生态观去关爱和守护它们,让孩子们成为热爱自然、热爱生命、守护生命的社会小公民。让全社会的大朋友们成为孩子们学习的榜样,成为传递健康和文明的使者。

新型冠状病毒给我们带来了危机,也给我们带来很多思考,生活教育、健康教育、生态教育……让我们用智慧教育的力量,让孩子成为健康的主人,和我们一起打败病毒,守护生命和健康。

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