首先要想改善免疫系统的运作方式，第一步要做的就是从饮食结构的改善开始，这是强化免疫的基础。国内外大量研究证实，抗炎饮食对免疫系统的运作影响最大，这种饮食方式需要重点从以下四点做起。
1、找出敏感食物并戒掉它们
这需要在做饮食结构调整之前,找专业机构做一个慢性食物过敏检测，找出哪些食物对您的免疫健康产生了影响，一般分下面三种情形：
轻度敏感，如果轻度敏感，请您在您的饮食中戒断一周，或者在您的食谱中每周最多只允许出现1次；
如果中度敏感，请您在您的饮食中戒断三个月，三个月以后在您的食谱中每月最多只允许出现1次，并持续六个月，然后过渡到正常饮食；
如果重度敏感，请您在您的饮食中戒断六个月，六个月以后在您的食谱中每月最多只允许出现1次，并持续1年，然后过渡到正常饮食；如果您正在经受乳糜泻、桥本氏甲状腺炎、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎以及干燥综合征的困扰，请您及时完全从饮食中戒除质麸，并一直坚持。
另外，近几年流行的轻断食疗法对免疫系统修复被证实也是不错的尝试。每周选择1-2天，只喝水或果汁来进化身体，称之为轻断食疗法。一方面这是因为在饥饿和细胞缺少能量的情况下，免疫系统会被激活，分泌抗炎因子，消灭身体局部炎症反应；另一方面，巨噬细胞会启动“自噬作用”消灭体内的死亡细胞和老化细胞。坚持这样做的好处是，我们的免疫大军时常得到“拉练”，而不至于颓废。
2、增加抗氧化蔬果的摄取
相信大家对自由基都有或多或少的了解，事实上自由基贯穿人类生命活动的全周期，自由基既有好的一面，又有坏的一面。过多的自由基会导致细胞膜以及DNA损伤，这些损伤会引发自身免疫性疾病、癌症以及慢性炎症。好在人类总能得到大自然的垂青，新鲜当季蔬菜、水果我们唾手可得。
3、生酮饮食或低糖饮食
越来越多的证据显示，高糖饮食对健康的损害是多方面的，过多的糖份进入血液后会刺激胰岛素快速分泌，而胰岛素分泌过多时会把多余糖份转化为脂肪堆积在腹部。脂肪细胞会释放某些炎症因子，因此干扰免疫平衡。日常生活中我们应该戒除精制糖和精米白面，如果条件允许我们把传统饮食调整到生酮饮食，这样把传统的由糖供能模式切换到由脂肪燃烧获得酮供能模式。这种通过食物结构的调整（脂肪占比70%、蛋白质占比20%、糖占比10%）已经在慢病管理方面取得了良好口碑。
4、多摄入优质脂肪酸脂肪
影响免疫系统的方式主要有两种。脂肪酸是构成细胞膜的主要成分之一，脂肪酸家族又有好还之分，比如Ω-3和Ω-6既是好的脂肪酸，而Ω-9和人造黄油却对人体有害，如果您平时摄入的多为好的脂肪酸，就会是细胞膜保持弹性和流动性，反之会让细胞膜变硬通透性下降。马萨诸塞大学医学院一项研究显示，给患有类风湿关节炎患者服用GLA（r-亚油酸）补充剂，症状明显好转，结果表面GLA进入人体会转化为高r-亚麻酸，这种物质进入免疫细胞细胞膜，会降低免疫细胞活性，减轻局部炎症。另一方面脂肪酸进入体内会转化成不同类型的前列腺素，而好的脂肪酸偏向于制造具有减低炎症的前列腺素。如前列腺素E1（PGE1）就会降低炎症、减少循环免疫复合物以及抑制过度活跃T细胞。
选择属于您的好脂肪酸
