好消息：酸奶能够延缓衰老
新研究显示，与不喝酸奶的人相比，常喝酸奶的人衰老加速风险降低46%。益生菌可能是此过程中的一个关键因素：酸奶可通过增加肠道中有益细菌的数量来增强肠道屏障功能；此外，益生菌还能调节免疫反应，并对代谢和神经系统疾病等全身性疾病产生治疗作用。
《三联—健康》
秉承着早饭要吃好的原则，每天早餐除了点心，总得喝点啥，不然感觉噎得慌。这方面我还真是颇有经验。
鲜牛奶口感最好，但是保质期太短，一不小心就过期。而且现在冬天，鲜奶从冰箱里拿出来，冷冰冰的喝不下，热一下味道就变差了。
冬天，办公室里更方便的是中老年女性奶粉，冲泡型的。高钙低脂，一小条一次，冲泡方便。可是，喝得多了，想到牛奶就有些发腻。
于是，买了一些5黑燕麦粉，大概是芝麻黑豆薏仁之类的磨成粉，低糖，掺进牛奶里，香香的，比光喝牛奶解腻。
当然，还准备冲泡豆奶粉。纯豆奶粉，我喜欢黑豆粉。但是每次喝完，就觉得肚子撑得饱饱的，一不小心胃里还难受。喝的频率也不高。早餐店的豆浆偶尔也会喝，大多加糖了，总觉得太甜。
最近爱上了焖泡银耳。早上出门前保温杯里放上两勺银耳，加上几颗红枣，桂圆干，加100度开水，焖几十分钟。到办公室后打开倒出，软糯香甜，喝完胃里暖呼呼的。如果加上一两粒小冰糖，更甜糯，冬天的最爱了。
有特别懒惰的时候，早上就干脆喝茶。多是泡上一大杯红茶，红茶咽包子，这估计是我最怪异的早餐搭配。
看来，等天气暖了，可以时常喝点酸奶，最好是喝点无糖酸奶。真好，又多了一个选择。
