生酮饮食最近越来越受人关注，当然有各种各样的评价，有叫好的，有批评的。
什么是生酮饮食呢？
简单点，高脂肪、低碳水化合物，可以吃肉，但是不能吃含碳水化合物的主食。
这是一种很奇怪的饮食方式，现在的人都怕吃肉，这个提倡脂肪摄入代替主食，有点反常规。
关于生酮饮食的内容有大量原理性阐述其对人体的合理性。
它有什么好处呢？ 1、减肥；2、消炎；3、降低胰岛素水平；4、抗癌。
哇，总结出来的好处实在太诱人了，好处多多哇，只是效果怎么样就不得而知了。
《美国新闻与世界报道》杂志搜集了40种不同的饮食计划，并进行了排名，前几名都有哪些？
No.1 得舒饮食法 （DASH diet）
同No.1 地中海饮食（Mediterranean diet）
No.2 弹性素食饮食（Flexitarian diet）
No.3 体重观察饮食法（Weight Watchers diet）
No.4 健脑饮食法（MIND diet）
真是五花八门，什么类型都有，有些执行起来好复杂。
生酮饮食排名第几？
生酮饮食在所有饮食方案中倒数第一，成为最不受专家待见的饮食。
不受待见，还这么红火，可见当今的社会是多么热衷于饮食探究性，专家和营养师都在研究这些饮食食谱。
如今传统的老年人肯定没法接受这些奇奇怪怪的食谱要求，他们依然记得四五十年前，粮食产量不足，没有米饭吃，天天吃红薯的日子，虽然这么多年的岁月流转过去，那段回忆依然深深的刻在脑子里，要告诉他们世界有这么多的饮食方式，一定瞪大眼睛说瞎折腾。
三十年前，很少有婴幼儿有牛奶喝，现在有几个孩子不喝牛奶的？
我家孩子四岁了还在喝牛奶，而我十岁以前连牛奶罐子都没见过，只记得营养品好像有乳白色的瓶子装的鱼肝油，还很稀缺，现在想想那时候的鱼肝油对健康有多大好处呢？要是现在让人喝那个鱼肝油，一定觉得很滑稽。
吃吃喝喝的东西跟着时代发生了太大的改变，十年前我吃的和现在我吃的，已经有非常大的变化了，十年前我几乎没吃过榴莲，现在每个夏天都要吃，诸多变化不一一列举，但这些变化不太容易让人察觉，时间让人遗忘了变化的跳跃。
感觉变好了，吃得类型多了，但是却对健康更加不乐观了。
作为一个非疾病的正常人，一般情况下不会去研究和尝试这些饮食方案，愿意尝试的一般是有减肥或者急迫健康需求的，再者就是营养与健康工作者。
把饮食搞成一件复杂的事情有太多的原因，食物的供给，餐饮的多样，加工创新等食品全商业链完善，人在饮食丛林迷失了。
从偷懒的角度上，均衡营养并不需要让饮食行为这么复杂，降低区别健康不健康的行为成本，饮食行为变得简单才适合我们，营养全面，饮食均衡，行为简单。
