今天冬至，早上起来就先和面，然后去买肉馅，韭菜，买猪前腿做肉馅比较好。先把花椒茴香煮5分钟，稍凉后把葱姜放进去抓抓，肉馅里面放生抽老抽耗油盐胡椒粉花椒粉拌匀，然后把葱姜水分几次倒入肉馅顺着一个方向搅拌上劲，再打入一个鸡蛋搅拌抱团。韭菜清洗干净控干水份，切碎倒入香油拌好。包的时候再倒入肉馅拌好。
冬至是白天最短，黑夜最长的一天，从今天开始阳气就开始一点点生发。往年的冬至日很冷，今天天气却很晴朗暖和，吃过饺子，就带着黑米出去走走，穿着一件卫衣还热呢，路边的长椅上三三两两的人在说话，草地上有拍婚纱照的，有自拍抖音的，有自娱自乐唱歌的，暖洋洋的太阳晒得人打盹儿，黑米欢快的跑在前面，我懒散的在后面跟着，美好喜悦的心情在这一刻一点点酝酿，发酵，满足。
