可乐饼起源于法国，后来流传到日本。现在变成日本非常流行的街边小吃。特别受小朋友的欢迎，看过日剧里的可乐饼，让人忍不住的咽口水。
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可乐饼外表金黄，圆圆的像个大鸭蛋，外酥里嫩。其实可乐饼就是土豆、洋葱、牛肉做成的。也有人不喜欢肉，直接拿土豆和洋葱做！我还是喜欢放些牛肉，更好吃！
周末没事的时候，看着电视日剧的可乐饼，自己学着做。首先拿两个土豆，去皮切片，蒸熟。我用叉子把它们弄成泥。把紫色的洋葱切成末，牛肉也切成末。热锅凉油，先把洋葱炒香，放入牛肉粒，炒至牛肉变色起锅，再和土豆泥一起混合，再放少许的盐和黑胡椒粉拌匀，要注意卫生啊！带上一次性手套，做成一个鸭蛋形状，接下来裹上蛋液，再裹上面粉，最后再来裹上面包糠。完美perfect！接下来，见证奇迹的时候开始了，找一个深一点的小锅，油温升到六成，把可乐饼轻轻的放进去，一定要小火，炸至金黄，就可以出锅了。在切点生菜丝，把可乐瓶摆在上面。
做好了可乐饼，先拍个照发个朋友圈。然后也学着日剧的人说话，我要开动啦！轻轻的咬一口，幸福感，瞬间爆棚。
其实可乐饼跟可乐一点关系都没有。之所以叫可乐饼，也许因为它好吃，所以，人们就叫它可乐饼，因为吃到它，让人觉得开心。就像人们喝可乐一样，有一种幸福的满足。喝了还想喝，食物能带给我们的一种幸福感，深深的留在你的脑海里。让你忘不了，就像小时候记忆里的味道，等你长大了，你还是会想起来。那就是妈妈的味道。
