晴天,雨天,番茄都和鸡蛋最配哦!
小时候,家里穷,能吃的蔬菜很少,番茄倒是随处可见,很多田里地里都有野番茄,就是偶尔去别人家田里偷一点,也不会被人发现。
记得,有一次被外婆叫去帮忙,帮一个爷爷摘番茄,那个爷爷年纪大了,手脚不麻利,只能让我们这些小孩来帮忙,我们一群小孩,一人拎着一个篮子去摘番茄,就像是要比赛一样,大家都摘得很快,大的小的全都放进篮子里。
拿到爷爷面前,爷爷说,你们这群小毛孩,番茄要摘大个的,这么啥样的都摘,看看,这个还是绿的啊,不能吃的,数落了我们半天。
这才一会又哈哈大笑,说,算了,你们这小孩啊,什么不懂,爷爷看着我们,满眼的宠爱,爷爷家的小孩都长大了,都在外面上学,没人在家里陪爷爷,爷爷偶尔无聊了,就来地里看看,找点事情做,做不了的,就让隔壁邻居帮帮忙,还能联络联络感情,这倒是还不错的。
我们帮着摘了好几篮子的番茄,爷爷说够了的时候,我们都还没玩够,爷爷问我们想不想吃番茄,这自家栽的番茄各大,水分足,野番茄个小,还不一定好吃,我们都想吃大个的番茄,爷爷给我们每人拿了个小袋子,都装了点回去吃。
拿到手上,我立马就吃了一个,印象中只记得好好吃,吃得特别开心,外婆来带我回去,说今晚给我们做番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋,我从来没听过,不知道是什么,但是外婆说很好吃的,于是抱着期待的心情,一回到家就坐在厨房里,睁着大眼睛,呆萌的看着锅里,坐等番茄炒鸡蛋。
外婆速度很快,十分钟左右就做好了一分番茄炒鸡蛋,我看着盘子里的番茄炒鸡蛋,红红的黄黄的,说不出的好看,简直就是色香味美啊!那是我第一次见到番茄炒鸡蛋。
吃了一口,味道超级棒,外婆后面又做了其他的菜,不过我不记得了,不知道做了什么,我只记得,我那天好像只吃了一个菜,就是番茄炒鸡蛋。
如果说万千美食皆有可尝的价值,那么尝尽那万千美食之后,恐怕我依然只爱番茄炒鸡蛋。
为什么那么多年过去,对番茄炒鸡蛋依然钟爱,即使到了广州,这个在番茄炒鸡蛋里加很多糖的城市,我依然爱着番茄炒鸡蛋,只是,我不吃广州的番茄炒鸡蛋,要吃也只能自己做。
我想可能是因为,第一次吃的番茄炒鸡蛋是外婆做的吧,现在很少回家,但依然会想念家里的饭菜,每次我回家,妈妈都会买好番茄和鸡蛋,我做的番茄炒鸡蛋,没有外婆做的好吃,妈妈做的也很好吃,但小时候的味道似乎再也找不回来了,现在外婆做番茄炒鸡蛋,有了其他味道,我说不上来,但是感觉已经不一样了。
或许,这就是真爱吧!
不管番茄炒鸡蛋变成什么样的味道,我都爱着,虽然不一定去吃,但依然会关注,也许哪天它又变回原来的味道了呢。
或许,是我长大了,小时候的我,对美食没有追求,觉得吃到了好吃的,那就是最美味的,而且,年纪尚晓,对食物也没有什么判断能力,到底真的是那道菜好吃,还是那个时候,那某种温暖让我觉得,那个食物就是最美味的。
现在,不管去哪里吃饭,每当别人让我点菜的时候,我都要看看,店家有没有番茄炒鸡蛋,店家经常说,有的有的,保障味道超级好,每次抱着期待,每次迎来失望,我都不记得有多少次,在外面吃的番茄炒鸡蛋,不是盐多了,就糖多了。
朋友和我出去吃饭,首先会帮我点一个番茄炒鸡蛋,似乎大家都已经对我了如指掌了,凡是到店里吃饭,必点番茄炒鸡蛋。但,其实,我对外面的番茄炒鸡蛋已经失望透顶了,我不知道该怎么说,我口口声声说我最喜欢吃番茄炒鸡蛋,所有的番茄炒鸡蛋我都喜欢,但是,经历多了,还是会退缩,还是会厌恶,还是无法接受那不一样的味道。
我今天才开始反省,原来我对于这道菜,最初的钟爱,只是源于对外婆的喜爱,源于那次特别的摘番茄之旅,源于那个老爷爷,他对生活的某种感情感染了我。或许,说真爱,真的很难了。
人果然是善变的动物,不管面对的是什么,就算对方不改变,自己也会变,毕竟长大就是一次改变的过程,不是自己能控制的,或许,保持童真,我们依然相信真爱,相信曾经的自己,对于未来的期待是对的。我们也应该期待未来。
不论是什么人,我们总是能找到对方的缺点,更何况一道菜呢。
但如果我换个角度去看呢,小时候,我见识太少,对番茄炒鸡蛋了解的不多,就认为它只能有一个味道,其实,它有很多种味道,而如今,我尝尽它的各种味道,看到它的各种形态之后,才真正的看清了它本来的面目,它本来就有很多种模样,我不该那么片面,我应该客观的看待它的每一种形态,每一种味道,就好像番茄鸡蛋汤,它是番茄炒鸡蛋的另一种形态,它的味道与番茄炒鸡蛋不一样,但是却特别好吃,如果非要把番茄炒鸡蛋固定在这种形态,那对于番茄炒鸡蛋是不是太不公平了。
固执己见,是我以往的常态,我就是只井底青蛙,但我现在从井里挑出来了,我必须学会接受,接受新事物,不管那种味道如何,就算我不曾见过,而我不曾见过的实在太多了,我可以选择尝试,第一次尝试,第二次才有选择的机会。
现在,我的最爱依然是番茄炒鸡蛋,当然,番茄鸡蛋汤我也可以接受。来广州尝过很多新鲜的美食,虽然没有什么能让我记忆深刻,但是总体还不错的。
最爱只能有一个,因为那是最爱,如果有很多个,那就没有最爱一说了。不管是什么,人或物,可能是这一方发生了变化,可能是对方发生了变化,但爱是不会变的。
我理解的爱,是能够包容对方的一切我可以接受的变化,并且变化内容是符合常理的,对方如果不接受我的爱,我依然会选择吃掉它,番茄炒鸡蛋。
爱,就是要包容。最爱,就是那唯一一个能够获得最大限度包容的对象。