此刻走在取快递的路上，是前几天网购的一袋高筋面粉，最近不是做面包上瘾了吗？这段时间做了6次吐司，还有馒头包子，还有铜锣烧等等小零小碎的饼干。高筋面粉消耗得快。
之前是在朴朴买的那个面粉，它的蛋白质含量是11克，这一个面粉蛋白质含量是13.5克，这样筋性更高，做出来的面包应该更好吃，网评挺好的，所以买来试一试。
新买的高筋面粉
印象中我家面粉好像从来没有存货，不过豆类却存下来不少，昨天清理的时候发现有黑藜麦，黄小米，还有玉米碎，还有很多他老家拿回来的大米，还有脱皮绿豆和红豆，索性先把绿豆和红豆消灭了吧，先把绿豆和红豆泡发着。
早就答应了给叮叮当当做冰淇淋，刚好前两天做面包剩了一些奶酪酱，再打发一点淡奶油，再来一个蛋黄酱调进去。
模具早晨我就清洗出来了，找两个他们喜欢的用。剩下的挤到冰块盒里做一个奶油小方。
估计我家的红豆是因为时间太久了，所以泡了一晚上，都没怎么泡胀，绿豆早已泡得好好的。下面煮红豆，上面蒸绿豆。
管它了，先把绿豆放到搅拌机里打成细腻状，红豆且让它煮着了。今天早晨打绿豆泥的时候，就是因为它温度太高了，所以直接让我的那个绞肉机休息了，只好换了一个搅拌机，晚上等红豆凉透了，再换楼下那个大的豆浆机来打吧。
红豆绿豆做好了，可以把它分装冻到冰箱里，然后不管是做冰淇淋雪糕还是做包子都可以，也可以直接做绿豆糕，里面包裹上红豆馅特别好吃。因为夏天豆类最容易生虫，就让冰箱来保存了。
下午去上烘焙课了，所以就没来得及炒红豆沙，先做6个绿豆糕吧，今天叮叮要去跳中国舞，待会儿去幼儿园接到他们就直接去了。
