您每天都有认真的吃早餐吗？自从有了小朋友，每天都会认真的为家人做一顿早餐，虽然不是很丰盛，却胜在用了足够的心思，变化着花样给小朋友做。希望家人吃的放心，吃的开心。
很久以前就有一个想记录全家早餐的想法，一直没有行动起来，今年终于迈出第一步，希望能坚持持续更新完365天的记录。今天是我记录的第十二天，趁着小朋友睡了，赶紧把今天的早餐整理出来。每天早起1个小时，给家人不一样的爱。
1. 玉米花生小米糊：玉米半个、花生一把、小米适量、冰糖适量、清水900ml
1) 玉米剥粒清洗干净，花生、小米清洗干净。
2) 所以食材放入破壁机，按“米糊”键。
3) 破壁后5分钟加入适量冰糖即可。
2. 山药紫薯饼：山药半根、紫薯1个、鸡蛋1个、面粉1勺
1) 山药、紫薯去皮，洗净，切片蒸熟。
2) 蒸熟的山药紫薯分别捣成泥。
3) 山药泥中加入1个鸡蛋，1勺面粉，和成光滑的面团。
4) 面团分成等份，做成小饼，紫薯泥包在里面。
5) 锅中刷油，将饼两面煎熟即可。
3. 南瓜蒸蛋：南瓜3个、鸡蛋2个
1) 小南瓜洗净，用厨房纸巾擦干表面水滴，沿小南瓜顶部1/3处切开。
2) 切开的小南瓜顶部用来做盖子，余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽，并用小汤匙沿内壁轻轻刮，将内壁刮的薄一些（南瓜壁太厚蒸制时蛋羹不容易熟），用来做装蛋羹液的南瓜盅，刮下来的南瓜蓉留用。
3) 大火烧开蒸锅中的水，放入制好的南瓜盅及盖子，隔水蒸15到20分钟，至八九分熟，取出晾凉。
4) 鸡蛋在大碗中打散，将蛋液用细筛网过筛，然后加入与蛋液同样多的凉开水，白砂糖和刮下来的南瓜蓉，调匀成蛋羹液。
5) 将调好的蛋羹液倒入已蒸过的南瓜盅中，盖上南瓜顶。
6) 大火烧开蒸锅中的水，将注入蛋羹液的南瓜盅及南瓜顶做的盖子放在蒸锅上，大火蒸10分钟左右。
