周日居家

周日的时间总像按了快进键,从睁眼到闭眼,一晃就过去了。

早上一觉睡到 8:20,整个人蜷在被窝里不想起——上一周,要么失眠,要么醒得早,唯有周末这股天然的松弛感,能把所有疲惫都抚平。

起床第一件事就是把脏衣服塞进洗衣机。露台的阳光暖洋洋的,把衣服晒在那儿,满满的阳光味道。

先给自己垫垫肚子,蒸了一锅刚从地里刨出来的芋头。这新鲜出土的芋头跟超市买的味道不一样,粉糯鲜甜,吃也吃不够。

周末就爱干这种事,从地里刨几棵芋头,现蒸现吃,简单又满足。

吃过芋头就开始做馒头,提前发好的面加上两块熟南瓜,揉出来的面团金黄金黄的,看着就讨喜。

把馒头胚子摆到院子里的太阳底下醒发,本想着让它慢慢发,结果忙别的事忘了,等想起来上锅时,面已经发过了。


蒸出来的馒头蓬松得像面包,我本来偏爱筋道的口感,还愁这馒头会软趴趴没嚼劲,没想到这次买的面粉太给力,蓬松也依旧筋道,不算翻车。

昨天剩下的半个冬瓜切成小块,放进棒骨汤里,直接把锅端到院子里慢炖。

天冷的时候就馋这口热乎汤。冬瓜炖得软烂入味,连汤带肉扒拉一口,从嘴暖到胃里。

冰箱里还躺着几个辣椒,索性做个酱爆辣椒。

刚出锅的热馒头掰开,夹上一筷子微辣的辣椒,那滋味,简直绝了!


再配上一盘麻椒鸡,真是过瘾,嘴唇都辣麻了。

对了,发面的时候还顺手做了四个肉烧饼,放进饼铛里烤得滋滋冒油,出锅时带着金黄的锅巴。

忙活了大半天,餐桌摆得满满当当,有汤有菜有肉,还有刚出炉的烧饼和馒头。


千算万算,不如起火做饭,家里的烟火气,才是最治愈的人间至味啊。

爱劳动,爱生活,爱阳光,用勤劳的双手打造有温度的庭院生活。

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