冬至进入之后,我们这边老一代人都有进九吃鸡一说。
这不,家人早早就买了鸡帮我杀好洗净,直接拿回来煮汤,隔年土鸡炖出来汤香味美,香气绕梁。
黄黄的大油花子漂浮在上面,油花结成一层膜将下面的汤水紧紧的保温住。
连续几只鸡的进补,每天都要来上一碗汤,一只大鸡腿或者整鸡翅,放学晚归的孩子,来上一碗,驱寒补气血,大鸡腿啃着也是过瘾极了。
按照我们这边的习俗,一九到九九,每个九天都得吃上一只鸡,一个冬天能保手脚暖和人不冷,也能增强抵抗力,隔年土鸡也是极难买的,基本只有农村老家才能有这样的纯鸡。
购买不易也才显得珍贵。这不,才几天时间,我们家马上就要吃第三只了,最近天天都在吃鸡汤,鸡汤面,鸡汤馄饨,鸡汤饺子。
第三只吃完得缓缓才能进行了,不然吃够了,估计得半年不想碰白汤鸡。
十点已过,放学晚归的孩子马上即将进门,我也将去给孩子盛上一碗热汤。除了营养,更多是将我们对孩子的关爱融进了这一碗汤水里。
带着寓意,带着关爱的看着孩子吃下,也是父母对孩子最重的爱意。也就像我们的爸妈,把最好的东西总想着留给我们是一样的。