其实, 这家羊肉面馆我每天下班的时候都会经过,浓郁的羊肉香味扑鼻而来,这个飘香,让我这个急匆匆赶往回家的人产生了强烈的饥饿感,这样的感觉持续了一段时间,从上个暑假后就是改变了。
上个暑假我把妈妈和小外娚接过来我家小住,我们坐火车到广州站后还需要转站坐一个多小时的长途大巴,坐了三个多小时的火车,再坐大巴,天气炎热,坐车劳顿,我们几个人都疲倦了,时间也到下午2点,回到家也没有精神做饭,于是我就带着她们到这家羊肉面馆。走进面馆,闻着香味,身体的疲惫似乎降低了一半,面馆生意很好,我们的单号已排到二百多号,在一旁还要等几个号,香喷喷的羊肉面,让我们越感到饥饿和无力,看着别人细利莎罗的吃得津津有味,外甥和小女儿焦虑的问什么时候才到我们吃羊肉面呀,妈妈因为坐车头晕,身体有些不适,于是我找了一个位置,先让她坐下。终于等到我们了,于是我和小女儿把羊肉面赶紧端到桌上,不一会儿功夫大家的面都很快的吃完,果然味正!非常满足,外甥这个面非常好吃,我开玩笑说,需不需要咱们再来一碗呀?他开心的笑着说小姨不用啦,我吃饱啦,不过这个面确实非常好吃!妈妈平常也比较少吃面,不过这个羊肉面的非常好味道,她说,这个面味道确实好吃,这个师傅手不错,我吃了一面碗,头也不晕呐,大家开心的笑起来了!
自从这次之后对羊肉面有了一份额外的牵挂,天气转凉时带着家人来吃碗面,加班太晚了也会不二的选择,甚至在自己过生日的时候也过来,在这小小的店面,也留下了我的生活日常,串串回忆,每每想起甜蜜有加,日子过着,品着都是自己的,平淡而恬静,随心所想,心宽欢喜就好。
面馆的生意很旺,每天都有络意不绝的客户来到小面馆,吃上一碗喜爱的面,无论是匆匆过客们,还是忠实的粉团,所带给他们都会有不同的收获,我们内心真正的需求感是任何人无法替代的。
我对面条特别钟情,平常也会变着花样做,无论汤面,焖面,捞面,炒面我都会尝试改变,以口味,营养,喜好来前提,再加上各种调料,花椒面,小米椒,辣椒油等,做出不同风味的面,我也乐在其中,百吃不厌,朋友都说你这位正宗的广东人怎么就对这面条有这么强的探索精神,东南西北的面条做法你都做,样式和风味也层出不穷,这或许就是骨子里的喜爱,独享其乐。
今天加班了又路过羊肉面馆,我又被这浓郁的羊肉面香味吸引过去了,"老板给我来碗羊肉面","好勒",这声音特别好听!
