随便写写7⃣️|客家擂茶

今天中午出去觅食,寻到一家好店。每天排长龙,开到七点就收档。不过他家擂茶经常早早就卖完了。


擂茶的店家


擂茶,听着名字,会直接就联想到应该是一种茶吧,经过千锤百擂的茶。其实不是的,他是饭,配了一碗绿油油的茶汤,这个套餐叫擂茶。

擂茶的茶

擂茶的茶是没有味道的,但是入口后会有回香。一般会直接拿来倒在饭里,拌着吃。

擂茶的饭

擂茶的饭里有花生米,小鱼仔,蔬菜,豇豆丁,豆腐,以及埋在下面的米饭。前三样酥脆爽口,豇豆我忘了,豆腐软糯,米饭颗颗分明,口感很好。

拌饭,这张应该看来更清楚

饭量很大,吃到后面真的吃不完了。不过建议胃口不好,胃动力不足的人一定要泡汤,不然胃会不舒服,就如我现在。因为没有经过汤软化的食材,会给消化造成负担。

简单介绍,就这么多。

祝好!

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